波爾多酒莊都有哪些著名的紅酒品牌?
波爾多酒莊都有哪些著名的紅酒品牌?對法國紅酒有一定研究的朋友們都一定知道波爾多酒莊,波爾多酒莊每年都會釀造許多品質優良的紅酒品牌,所以本文米茨Mici小編就為大家盤點了波爾多酒莊十大紅酒品牌,我們一起來學習一下吧!
1.奧比昂酒莊
1855年奧比昂莊園(Chateau Haut Brion)又稱紅顏容莊被評為波爾多列級名莊中四個一級名莊之一。當時評出的五個級別的61個列級名莊中,60個都在梅多克產區(Medoc)之內。只有一個,即紅顏容是出自格拉夫區(Graves)的Pessac村。
奧比昂酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業革命帶來的城市化,在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了,奧比昂留了下來。
奧比昂紅酒的渾厚,經歷了歲月的酒顯出熟美的風韻。草藥、土壤和礦質氣,隱隱約約的雪茄盒、烤煙草和摩卡咖啡香;口感柔和醇厚,層次復雜,煙草、皮革和烤肉香氣;絲絨般的單寧,如同軟緞滑過舌尖,柔和中透出支撐長期陳年的勁道。
2.里鵬酒莊
里鵬酒莊(Le Pin)是舉世聞名的酒莊,是法國葡萄酒界半個世紀以來最引人注目的成就,但里鵬酒莊也是“寒酸”的,雖已聞名于世,但還是一個沒有大莊園城堡的酒莊,原因并非蓋不起城堡,而是因為酒莊的面積太小,土地太矜貴,所以沒有蓋大莊園酒堡,以至于“里鵬”的名稱上并沒有標出“Chateau”而只有“Le Pin”。
里鵬的酒質相當接近柏翠莊園,雖不如柏翠的“純正”與濃厚,但是橡木香與果香并呈,輕搖一下酒杯,一股有層次的香氣立刻涌出。本酒基本上是柏翠莊園的翻版,故兩者間氣味極為神似。
里鵬酒莊的葡萄酒是一種更多參照加利福尼亞和澳大利亞的方式而釀制的葡萄酒酒,并非傳統的波爾多葡萄酒。它側重于果香并且非常醇厚。人們通常用“超乎尋常”和“快樂主義”這樣的詞匯來形容它。來自里鵬酒莊的葡萄酒酒體中等并帶有精致的單寧酸味,余韻含有果香。它們年輕時已經適合飲用,但真正成為佳釀的高峰期大約要等成熟年份過后的15年。由于這些葡萄酒非常華麗,喜好炫耀,在與美食搭配中,時常會蓋過食物的原味,而并非與它們搭配一齊入味。
3.瑪歌酒莊
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國葡萄酒五大名莊之一?,敻瑁∕argaux)在法語中有著女性的韻律,而瑪歌莊葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。
瑪歌紅酒顏色優美,氣味香甜優雅,酒體結 構緊密細致,入口溫柔典雅,而且平宜近人。您感覺她有力度但不上頭,她喝起來舒服而不易醉,微微張開口,您會感覺口腔純靜清涼?,敻杈剖且环N適合心平氣和地品嘗和體現的酒。有人形容瑪歌酒象優美婉 轉的絕妙女唱或余音繞梁的音樂體會。
4.拉菲酒莊
在世界上各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。拉菲酒莊坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨厚。占地達178公頃(其中葡萄園區占地103公頃),面積之廣居五個一等頂級酒莊之冠,也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。
拉菲酒莊的正牌酒丹寧豐厚,可歷久藏。拉菲紅酒在波爾多名莊酒中是最優雅的,它有豐盈的稠度,完美的平衡,與復雜精致的口感,果香顯著可口,回韻持續成熟單寧和橡木氣息。
5.拉圖酒莊
拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國的國寶級酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一。
6.柏圖斯酒莊
柏圖斯酒莊( Petrus)位于法國波爾多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)產區,是產區最知名的酒莊。柏圖斯酒莊擁有近12公頃土地,這在區內大多是袖珍型小酒莊的波美侯已算得上是杰出的代表。最初,柏圖斯酒莊只是一個名不見經傳的小酒莊,在波美侯地區也僅排名第四、第五。直到1925年,艾德蒙·羅芭夫人(Madame Edmond Loubat)從前任莊主阿諾德(Arnaud)家族手中購得酒莊,柏圖斯酒莊的輝煌歷程才由此開啟。
柏圖斯酒莊非常重視品質,只選用最好的葡萄,在某些不好的年份,如1991年,甚至停產。柏圖斯紅葡萄酒(Petrus, Pomerol, France)酒色深,氣味細膩豐厚,在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏著黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味,口感絲滑,余韻悠長。柏圖斯酒莊是一家不生產副牌酒的酒莊。
7.白馬酒莊
白馬堡位于圣愛美濃區(St.Emilion),它是美妙絕倫的紫紅酒,質地華美,芳香強勁而不失優雅酒也頗受市場歡迎,常被時人稱頌為本區二大名酒之一。白馬堡最大的優點是年輕與年輕與年長期都很迷人,年輕時會有一股甜甜吸引人接受的韻味,酒力很弱。但經過十年后,白馬堡又可以散發出很強、多層次、既柔又密的個性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區“本世紀最完美作品”的贊譽
8.木桐酒莊
木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac),那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱也非常多。
木桐紅酒酒精含量12.5%,酒體渾厚,單寧充足,濃郁和諧,有著令人難以捉摸的神韻,是一款經得起時間考驗的酒,尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽。
9.柏菲酒莊
說起波爾多的名酒,人們便會說"左岸有拉菲,右岸有柏菲"。柏菲酒莊(Chateau Pavie)地處法國波爾多右岸圣埃美隆產區,擁有十分悠久的歷史。
該酒莊釀酒所用的葡萄經手工采摘之后放入不銹鋼大桶中發酵,最后經雞蛋澄清放入橡木桶中陳釀。這里的正牌葡萄酒年產量約為8,000 箱,該酒莊不出產副牌酒。1998、2000、2003和2005都是該酒莊較好的年份。
柏菲酒雖出身于法國,帶有法國酒骨子里的優雅與平衡,但同時又具有新世界酒的個性與力量。也正因為這種兩者兼備的特點,柏菲酒引發了眾多品酒師之間的爭議。
10.歐頌酒莊
該酒莊在圣埃美隆列級酒莊中,屬于一級特等酒莊A級(Premiers Grands Classes A),也是該產區唯一一個在名氣上能與白馬酒莊相匹敵的酒莊。歐頌酒莊豐富的葡萄栽培歷史可追溯到大約兩千多年前的羅馬時期。
歐頌酒莊以詩人歐頌為名,因此一直有“詩人之酒”的美譽。從酒莊葡萄酒中總能讓人們感受到屬于詩人的獨特氣質:高傲又帶有些孤芳自賞。其陳年好酒,單寧中庸,顏色至美,香氣極其集中,加之復雜的特質,讓人驚嘆不已。正如帕克先生所形容的那樣:“如果耐心不是您的美德,那么買一瓶歐頌酒莊就沒什么太大的意義!” 歐頌酒莊的最佳年份有1983、1995和1996。
俄羅斯國母級天后阿拉·普加喬娃、克羅地亞首相、肯特親王、羅馬尼亞國王、羅馬尼亞皇室米哈伊夫婦、美國好萊塢動作巨星史蒂文·西格爾、英國麥可親王、歐洲足聯主席邁克爾·普拉蒂尼、葡萄酒大師John Radfor、全球第26位葡萄酒大師John Salvi……查看更多VIP客戶