波爾多酒莊哪些年份酒值得購買？
很多愛酒人士在購買紅酒的時候會看重年份，因為每一年的酒品質量都是不一樣的，特別是在選購波爾多酒莊紅酒時，由于選擇性太多常常讓消費者迷失方向，本文米茨Mici小編就來教大家一些妙招：波爾多酒莊哪些年份酒值得購買？
2016
這一年的波爾多紅品質廣受贊美，產量也高，一共產出了7.7億瓶葡萄酒。這一年的夏天非常干燥，夜間涼爽。多虧了九月中旬的雨水，這年的葡萄個頭皮厚，成熟度高，釀出的酒單寧高，酸度也高，而且香氣一流。
2015
這一年的葡萄非常健康、一致。炎熱干燥的初夏后，是微微涼爽潮濕的八月。采收時間普遍比2014年早。有人認為這是自2010年后最好的年份。
2014
這一年的7、8月份尤其涼爽、潮濕，不過葡萄的采摘時節卻被延后到了少見溫暖且干燥的9、10月份，盡管在此季節所釀造得到的是相對高酸度的酒，不過葡萄的成熟度卻恰到好處。這一年份的紅葡萄酒具有濃郁芳香，酒體中等、單寧柔順，但不適宜長時間存放。
2013
普遍來看，是一個較差的年份。參差不齊的葡萄成熟度和稀釋度是個讓人頭疼的問題。霉菌的侵染不得不讓采摘提早，有些葡萄甚至是在他們剛剛成熟的時候就摘掉了，因此釀出的酒體相當的輕，不過這也造就了相比起近些年15%的“彪形大漢”相對較低的酒精度，所以這也是這一年波爾多的一個賣點。在波美侯(Pomerol)，圣朱利安(St-Julien)，圣愛斯泰夫(St-Estèphe)產區可以淘到這一年份的良品。
2012
對于歐洲許多產區都很棘手的一年，特別是波爾多產區?？傮w來說，這一年天氣潮濕，開始得比較晚，仲夏炎熱。接著關鍵10月的壞天氣嚴重影響了品質，這意味著，早熟的以美樂為主的酒受到的不利影響較少。釀造優秀的赤霞珠主導的酒雖然可以做到，但僅限于擁有微觀管理資源的葡萄園。頂尖酒莊能釀出少量的非常出色的酒，但大部分都缺少深度和持久性。
2011
要概括天氣波動頻繁的2011年似乎比較困難，但是可以確信的是，經歷了2009和2010兩個能讓人心潮澎湃的年份后，我們又再次被拉回現實的黑暗中。酒精度偏低，單寧普遍偏高。黯淡的一年。
2010
又一個豐收之年!相比2009年，單寧更高風格更鮮活，但集中度相當。對偏好經典風格的人更有吸引力。
2009
什么是“世紀年份”?這一整年葡萄的生長狀況似乎就在默默詮釋著這個意義。長長的晴朗溫暖的夏季，更重要的是清涼的夜晚，保證了葡萄的酸度。成就了出乎意料成熟、撩人心弦的美酒，尤其是左岸。
2008
又是一個陽光吝嗇的夏天，幸好在季節快結束時，求來些許陽光明媚的日子。再一次地，那些站在金字塔尖的酒莊成功地收獲了足夠的優質果實，釀出了一些非常令人印象深刻的頂級葡萄酒，但對于塔底的一些酒莊就比較艱苦了。
2007
特別不利于葡萄生長的一年：肆虐的霉病、不夠充足的陽光、一直持續到九月份的過長雨季。好在有一系列的現代技術，更別說還有非常嚴格的篩選過程，能承擔此類費用的酒莊還是成功地生產了一些迷人的適于早飲的酒，但較高的價格使期酒市場反響一般。
2006
盡管產出了一些比2007年份更令人滿意的酒，但與2005年相比，這一年斷斷續續無可避免地遭受了一些困難。以干旱和高溫為主的天氣一直持續到了7月底，可八月份卻不尋常地又濕又冷，采收季也受到了雨水的妨礙。波雅克 (Pauillac)和波美侯(Pomerol )似乎是這一年內表現最好的兩個產區，口感非常爽脆。
2005
對于那些非常好的酒莊來說，這是如教科書般完美的一年，除了價格。最好的作品能存放多年陳年，單寧非常突出顯著。對于比較一般的酒莊來說，最大的風險是可能單寧還沒柔化，果味就沒了。
2004
這該是最近的一個高性價比年份了吧?大批晚熟的葡萄在夏季受到一絲不茍的精心料理，葡萄在雨季采摘不過最好的葡萄還屬搶在雨季來臨最初時所采摘的。數量不多，但最好的都是真正稀有的經典紫紅色葡萄。最好的酒出自左岸，令人口舌生津的單寧，所以可能從2010年開始進入適飲期。
2003
異常少見的高溫熱浪促使今年過多的葡萄缺乏水分，單寧干澀令人不適。這一年里少量極為優質的酒可以存放較長時間但是大多數還是適于年輕時飲用，此時年輕時的特色至少可轉移對干澀單寧的注意力。
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