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為什么要喝波爾多酒莊白葡萄酒?

發布時間:2019-09-24
在眾多普通酒莊中,波爾多酒莊一直受到消費者們廣泛的關注,而在波爾多酒莊中白葡萄酒又是最受消費者歡迎的,可能很多人會對這點非常疑惑,所以本文米茨Mici小編總結了五個理由告訴你,為什么要喝波爾多酒莊白葡萄酒?
為什么要喝波爾多酒莊白葡萄酒?
1.波爾多酒莊白葡萄酒價格較低
波爾多紅葡萄酒在國際市場上備受追捧,許多人不惜重金購買來自柏圖斯酒莊(Petrus)、拉菲古堡(Chateau Lafite)和拉圖酒莊(Chateau Latour)等名莊的佳釀。然而,對比之下,波爾多酒莊白葡萄酒在市場上卻備受冷遇,也賣不上高價。受市場需求所限,普通波爾多酒莊白葡萄酒的價格在15美元上下,而即使是品質上乘的波爾多酒莊白葡萄酒,其價格也常常低于25美元。
2.波爾多是長相思(Sauvignon Blanc)葡萄品種的發源地。
你是長相思葡萄酒迷嗎?你知道長相思發源于波爾多嗎?長相思是波爾多白葡萄混釀中的主角。大多數價格較低的波爾多白葡萄混釀具有酒體較輕,含豐富的柑橘類果味,以及花朵和青草的香味的特點,特別適合與貝類食物搭配。
3.波爾多的混釀酒更能兼顧大眾口味
與單一品種酒,如霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)相比,混釀酒更能兼顧大多數人的口味。波爾多白葡萄混釀中,長相思、賽美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)三個品種相互配合,使葡萄酒呈現獨特的風味。
4.波爾多酒莊白葡萄酒產量低
波爾多酒莊白葡萄酒不如波爾多紅葡萄酒名氣大,賣出的價錢也不如后者。白葡萄酒僅占波爾多葡萄酒產量的8%。這意味著,在寸土寸金的波爾多,如果有哪家酒莊在自家葡萄園種植白葡萄品種,而非更容易盈利的紅葡萄品種,很可能他們釀制的白葡萄酒是非常不錯的。從這一點看,波爾多酒莊白葡萄酒是不是很值得一試呢?
5.勃艮第白葡萄的品質,“親民”的價格
波爾多酒莊白葡萄酒雖然大多數屬于高性價比的日常餐酒,但其中也不乏收藏家競相搜尋的頂級酒。這類酒中賽美蓉含量更高,具有口感圓潤,濃郁豐滿的特點,其品質足以媲美頂級的勃艮第霞多麗,但價格卻比后者更“親民”。這類酒一般產自佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan),可以在酒標上找到產區名。

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