波爾多有哪些酒莊？
法國波爾多的紅酒不可為不出名，不過很多人不知道波爾多并不是酒莊，而是產區，這個產區擁有好幾個酒莊，其中最為出名的是八大酒莊，今天米茨Mici紅酒學院小編就來為大家介紹波爾多最為出名的八大酒莊。
法國波爾多是葡萄酒圣地，這里有無數名莊，包括1855列級莊、圣埃美隆列級莊、格拉夫列級莊等等。在眾多名莊之中，有那么幾個酒莊代表著波爾多葡萄酒的頂級水平，被合稱為“波爾多八大名莊”。究竟這傳奇八大名莊包括哪些酒莊呢？
法國波爾多是葡萄酒圣地，這里有無數名莊，包括1855列級莊、圣埃美隆列級莊、格拉夫列級莊等等。在眾多名莊之中，有那么幾個酒莊代表著波爾多葡萄酒的頂級水平，被合稱為“波爾多八大名莊”。究竟這傳奇八大名莊包括哪些酒莊呢？
酒莊一：一級莊拉菲古堡
“來瓶82年的拉菲”這句臺詞使得拉菲古堡走紅中國，成為人們眼中高檔葡萄酒的代表。這個風靡全球的名莊位于梅多克的波雅克村，其歷史最早可以追溯至13世紀，但它真正形成規模還是始于17世紀塞古爾家族的到來。該家族當時還擁有拉圖城堡和木桐酒莊等名莊。在塞古爾家族的精心打理之下，拉菲古堡成為頂級名莊，并在1855年分級時毫無爭議地被評為一級莊。1868年，全球最具影響力的家族之一——羅斯柴爾德家族（Rothschild Family）購得了拉菲古堡，并一直經營至今。早在18、19世紀，拉菲古堡葡萄酒就深受政要名人的喜愛，其中包括美國前任總統托馬斯·杰斐遜、亞伯拉罕·林肯以及法國黎塞留元帥。其中，黎塞留元帥曾說過：“我發現拉菲酒之可口、醇厚和甘美，可媲美奧林匹斯山眾神所飲的瓊漿玉露”。
酒莊二：一級莊拉圖城堡
拉圖城堡是法國的國寶級酒莊，其葡萄酒強勁有力，如同魁梧的帝王，因此被稱為葡萄酒之王。據文獻記載，14世紀時酒莊所在位置是一個堡壘，被稱為“圣林柏之塔”。隨后，它被重新命名為“La Tour”，也就是拉圖城堡現在的名字。后來，這座塔消失在戰爭之中。1759年，拉圖城堡的莊主為了紀念這段歷史，便重新修建了一座新塔，此后它成為了酒莊的象征。拉圖城堡進入繁榮期也是在17世紀塞古爾家族掌管以后，該家族投入了大量資金，使得酒莊大放異彩。18世紀時，拉圖城堡就已經頗具名望，不僅是法國的王宮貴族，就連美國總統托馬斯·杰斐遜也青睞有加。在1855年分級時，該酒莊也毫無懸念地入選一級莊。1963年，塞古爾家族將酒莊賣給了英國人，但隨后在1993年，大名鼎鼎的開云集團的創始人弗朗索瓦·皮諾又重新購回拉圖城堡。
酒莊三：一級莊侯伯王莊園
侯伯王莊園位于佩薩克-雷奧良，是1855列級莊中唯一不在梅多克的莊園。在五大一級莊中，侯伯王莊園是歷史最悠久的，同時是最具貴族氣息的。在酒莊近6個世紀的歷史中，先后有5個家族入主，其中不乏王室貴族、政要名人以及商界巨擘。在1935年，美國金融巨頭克蘭斯·帝龍將侯伯王莊園收之麾下。酒莊在帝龍家族已經傳承了4代，每一代莊主背景都不簡單，第二代莊主道格拉斯·帝龍曾擔任美國駐法大使，后任肯尼迪（政府的財政部部長；第三代莊主瓊安·帝龍是盧森堡查爾斯王子的王妃，而現任莊主則是盧森堡羅伯特王子。在收購侯伯王莊園后，帝龍家族新建了現代化發酵車間與大型酒窖，更換釀酒設備，使得酒莊能夠持續生產出波爾多頂級葡萄酒。在1959格拉夫列級莊評選中，侯伯王再次入選列級莊，同時也是唯一一個以紅葡萄酒和白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒莊。
酒莊四：一級莊瑪歌酒莊
瑪歌酒莊位于梅多克的瑪歌村，也是五大一級莊的一員。酒莊的歷史可追溯到12世紀，當時的莊園被人們稱為“瑪歌之丘”。這座莊園在16世紀萊斯托納克家族入主以后才正式確定了格局。隨后，在幾代富有創新精神的莊主的不懈努力下，瑪歌酒莊不負眾望，成為波爾多頂級酒莊，并在1855年順利入選一級莊。目前，酒莊由女掌門科琳娜·門澤普洛斯管理。在幾百年的歷史中，瑪歌酒莊的佳釀俘獲了不少名人政要的青睞，包括拿破侖·波拿巴、托馬斯·杰斐遜和“鐵娘子”瑪格麗特·撒切爾。
酒莊五：一級莊木桐酒莊
木桐酒莊也位于波雅克村，其歷史可追溯至18世紀，但酒莊的飛躍式發展是在1922年，菲利普男爵正式掌管以后。在1855分級中，木桐酒莊被評為二級莊，菲利普男爵不滿足于此，他立志要將酒莊發展成世界頂級酒莊。最終，酒莊在1973年被破例升級為一級莊。在五大一級莊中，木桐酒莊是最具藝術性的。自1945年起，酒莊每年都會邀請著名的藝術家為木桐酒莊設計新酒標，其中不乏一些聞名于世的大藝術家，如畢加索、薩爾瓦多·達利以及安迪·沃霍爾等，這已經成為木桐酒莊的標志之一。
木桐酒莊的正牌酒兼具力量與優雅，酒質純凈，令人沉醉。最新的2017年份正牌酒得到了許多酒評家的高分贊許，《酒窖情報》主編杰夫·里弗為它打出98-100分。副牌酒小木桐近幾年在市場中表現搶眼，受到越來越多消費者的關注。
酒莊六：法國酒王柏圖斯酒莊
柏圖斯酒莊位于右岸波美侯，它雖然沒有任何評級，但這卻不妨礙它成為傲嬌的法國酒王。首先，這個酒莊只生產一款酒，沒有副牌酒。其次，在不好的年份，該酒莊會直接放棄釀造葡萄酒，比如1991年。而在葡萄園管理方面，柏圖斯酒莊也是非常任性，遇到潮濕的年份，酒莊直接采用直升機來干燥葡萄。在采收的時候，酒莊會聘請接近200位工人對葡萄進行2至3輪篩選采收。釀造時，柏圖斯酒莊每隔3個月就更換一次橡木桶，大大增加了成本?？梢哉f，正是這種任性的性格造就了酒莊“酒王”的地位。它每年的產量不超過3萬瓶，在市面上經常一瓶難求。
酒莊七：圣埃美隆一級A等酒莊——白馬酒莊
白馬酒莊是圣埃美隆四大一級A等酒莊之一，目前歸屬于法國奢侈品集團酩悅軒尼詩-路易威登旗下。酒莊現在由坐擁眾多列級莊、并管理著許多著名酒莊的酒業家族——露桐家族打理。白馬酒莊的名字據說與騎白馬的國王亨利有關，其一是國王經常騎著他的白色愛駒到此，其二是酒莊的所在地曾經是國王飼養愛駒的地方。檔案顯示，白馬酒莊葡萄園所在地在15世紀就已經開始種植葡萄，但酒莊真正形成于1871年。
白馬酒莊的葡萄園共39公頃，分為45個地塊，每個地塊都具有不一樣的特點，但主要有3種土壤類型，分別是質地細膩的黏土、粗糙的小塊礫石以及蘊含許多大塊礫石的沙土。白馬酒莊的葡萄酒便結合了這3種土壤的特點，兼具強勁有力與優雅的風格，無論在年輕時期還是陳年期都十分迷人。此外，酒莊非常喜愛品麗珠這個品種，大部分年份的葡萄酒中的品麗珠的比例高達50%或以上，該品種賦予了葡萄酒獨特的香氣和韻味。提到白馬酒莊，就不得不提1947年份。帕克曾三次給這一傳奇年份的白馬打出滿分，并稱它為“所有百萬富翁收藏家酒窖中的皇冠”。
酒莊八：圣埃美隆一級A等酒莊——歐頌酒莊
歐頌酒莊擁有豐富的葡萄栽培歷史，最早可以追溯至2,000多年前的羅馬時期。據說，當時羅馬著名的詩人奧索尼烏斯是葡萄酒愛好者，他開拓了不少葡萄園，歐頌酒莊所在的園地是這位詩人當時的故居。酒莊名字中的“Ausone”是由詩人的名字“Ausonius”轉化而來，所以歐頌酒莊一直有“詩人之酒”的美譽。歷史上，歐頌酒莊曾先后在卡特納、拉法革和夏隆等幾個家族手中輾轉，最終歸屬于伍迪埃家族，如今由阿蘭·伍迪埃打理。歐頌酒莊采用生物動力法來管理葡萄園。與白馬酒莊一樣，該酒莊也對品麗珠青睞有加，葡萄園內品麗珠的種植面積達到65%以上，其中最古老的品麗珠樹齡長達106年，尤為珍貴。
歐頌酒莊紅葡萄酒最突出的特點是往往需要10年以上的時間才能進入適飲期。該酒年輕時具有清新純凈的香氣，酒體強勁，風格有些類似梅多克產區。經過陳年后，其單寧變得柔和，香氣變得更加誘人。該酒最新的2017年份一舉斬獲了帕克團隊與杰夫·里弗97-99分的高分評價，延續了酒莊一貫的優越品質。
以上就是米茨Mici紅酒學院小編分享的波爾多八大酒莊，小編表示，這些知名酒莊名氣的確大，不過要是做代理生意的話，卻很難，摩爾多瓦米茨Mici酒莊的紅酒品質好，名氣也不錯，值得投資。
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