如何快速讀懂波爾多酒莊的酒標？
相信接觸過葡萄酒的朋友們都知道波爾多酒莊的酒，而大家在挑選葡萄酒的時候都會首先看酒標，那么如何快速讀懂波爾多酒莊的酒標？我們接著往下看：
一、波爾多
1 CHATEAU
Chateau（讀作“傻豆”）是城堡的意思，Chateau Giraudot，既酒莊的名字，也可以說就是酒的名字。波爾多的酒莊有很多，每個酒莊一般就出產1，2款葡萄酒，往往就以城堡的名字命名。這種傻豆并不非常嚴格，一棟破房子只要符合一些要求就可以稱為城堡了，而且酒的好壞跟有沒有傻豆也沒有關系。
2 Bordeaux
Bordeaux（讀作“包和豆”）是該酒法定產區。波爾多雖說是一個葡萄酒產區，但是波爾多可以被劃分為很多小塊，每一塊都是單獨的一個法定產區，而往往產區劃分的越小酒的質量酒會越高。像這支酒標上有個大大的Bordeaux，表明這支酒是波爾多較基礎的葡萄酒。這樣的紅葡萄酒通常以美樂為主的混釀，通常也不使用新橡木桶熟化。簡簡單單，果香為主，單寧也不重。
二、超級波爾多
1酒莊名
酒莊的名字，上文講過了，不再贅述。
2Bordeaux Superieur
Bordeaux Superieur，即超級波爾多。很多消費者可能被超級兩個字嚇到了，但實際上這個跟包和豆差不多，都是比較基礎的。法律規定上要比包和豆高0.5個酒精度，其他的基本沒區別。同樣是以美樂為主的混釀，通常也不使用新橡木桶熟化。簡簡單單，果香為主，單寧也不重，飽滿一點點。
三、中級莊
1酒莊名
2Cru Bourgeois
Cru Bourgeois（讀作“可胡億-布和支無啊”），中級莊。是波爾多左岸Medoc產區內的一個酒莊的分級。每年都會有個榜單。酒的質量會高一些，會用美樂，赤霞珠和品麗珠等葡萄品種混釀，而且會用新橡木桶熟化葡萄酒。香氣會比較復雜，果香混合橡木桶帶來的香草，香料甚至是煙熏味，入口單寧也比較重，飽滿。
3Medoc
Medoc，中文的音譯梅多克，是波爾多左岸的一個子產區。雖然整個酒標上都沒有包和豆的標識。但這酒確實實在在波爾多質量較高那一波的。
四、列級名莊
1瑪歌酒莊
瑪歌酒莊，波爾多梅多克1855名莊的一級。也就是我們總說的五大名莊之一，跟拉菲一樣貴。
2Premier Grand Cru Classe
Premier Grand Cru Classe（讀作“破餓滅-哥行-可胡億-克拉斯誒”），意思是一級名莊的。除了梅多克產區的列級名莊，格拉芙（Graves，讀作“哥哈夫”）和圣達米利永（Saint-Emilion，讀作“斯安-德誒-米利用”）都有名莊分級，質量都很高。名莊都會用新橡木桶熟化。雖然用的葡萄品種配比不同，但酒都會很復雜，飽滿。是波爾多較好較貴的葡萄酒。
3Margaux
Margaux（讀作“馬和狗”，和要輕生讀）。是波爾多左岸的一個小村子，跟Pauillac（波亞克）同樣重要，要記住。
總而言之，那些顯眼的大字，傳達了一款酒較為重要的信息。以上已經詳細說明了如何快速讀懂波爾多酒莊酒標，懂了它們，就能大致了解一款酒的風格特點和質量高低。話已經說到這里，不如立刻拿一瓶波爾多的酒來讀讀酒標吧！
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