白酒工藝：有哪些醬香酒屬于坤沙酒？
在白酒工藝中，大家最?？吹降墓に嚲褪?ldquo;坤沙”，而市面上的很多醬香酒就屬于坤沙酒，但是外行人是完全看不明白的，所以本文小編就跟大家來探討一下，白酒工藝：有哪些醬香酒屬于坤沙酒？
坤沙酒的原材料是用紅纓糯高粱、小麥為主，釀制工藝以12987工藝為主，而且坤沙酒的生產周期為一年一次，兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的程序。坤沙酒的工藝成本相對較高，釀制的工藝周期比普通的香型酒的周期還要長，從原料到出廠至少需要5年的時間，一般都是三年基酒為期，而飛天是五年基酒。
茅臺飛天酒：飛天酒的價格很高，一般很多人都喝不起，但是很多喜歡醬香酒的酒友都想追求茅臺飛天酒一樣工藝的白酒—坤沙酒，飛天茅臺酒是一款醬香型白酒，采用的是高溫制曲，二次投料，堆積發酵的生產工藝，生產周期一般一年為一個，在釀成后取酒來勾兌、再長期儲存而成，所以酒的香味呈醬香、窖底香、醇甜香，酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚而具獨特風格。
紅花郎15：是四川郎酒集公司產品中的一款白酒之一。每瓶紅花郎酒都要經過九次蒸釀、八次發酵、七次取酒，長達一年的生產周期，儲存時間長達10年、15年以上都是經歷千淬百煉。然后該酒才具有酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風格優美的特點。而且在包裝上采用的新穎獨特的設計和大膽創新，打破了以往的傳統風格，在中國白酒的坐標上，醬香是一種獨特的香型，是我國白酒中極其珍貴的一類，紅花郎酒當為典范。
賴茅珍品：賴茅是茅臺注冊的商標，只有茅臺股份出品的賴茅彩叫賴茅，現在主打高端白酒市場，賴茅下面的系列酒不是很多，但是賴茅在市場上的反饋一直都是很不錯，也受到很多消費者的關注，賴茅走到現在，是一直堅持采用醬香型白酒工藝，生產周期堅持一年一個生產，二次投料、八次發酵、九次蒸餾、七次取酒，常年儲存使酒體更豐滿，堅持高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒，堅持“以酒勾酒”精心勾兌，堅持長期窖藏陳釀5年后出廠，這樣酒的味道正宗醇厚。
珍酒珍品：是貴州酒鄉數百年釀酒技藝之大成，有國色天香之品質。使用的是中國傳統的獨特工藝，原材用的是優質高粱和小麥，再加上當地的甘冽泉水，釀制出來的酒具有正宗醬香的典型風格，經過長期窖藏和精心勾兌而成。被譽為”酒鄉明珠”、”酒中珍品”深受消費者青睞。此酒具有醬香味道，優雅圓潤，純厚味長，空杯留香持久，實為”酒中珍品”。
一直以來，醬香型酒在市場上是非?；鸨?，喜愛此款酒的人不在話下，但隨著經濟的發展，產業的調整、坤沙酒也普及在大眾的生活中，有的人接觸了但并不知道是不是坤沙酒，那小編就為大家介紹了以上哪些醬香型白酒是坤沙酒的相關分享，希望能幫助到大家。
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