喝多少度的白酒才是風味最好的？
想要知道白酒最低多少度這個問題，其實是沒有標準答案的，因為這與白酒工藝是有直接關系的，每一次釀酒所造成的結果都是不一樣的，所以不能一概而論，但是小編可以跟大家聊一聊：喝多少度的白酒才是風味最好的？
一、從口感風味的角度
清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風味，因此以50一55度為宜。
濃香型與醬香型白酒，原酒中的香味物質較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統酒固有的特色。
有人說，高度酒更好喝，質量更好，其實這也是認知上的一個誤區。關于白酒最低多少度，白酒界的定義是不宜超過68度，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。而我們日常用來消毒的酒精，純度也只有75%。所以中國白酒最高度數也只能是一個傳說。高度酒和好酒沒有必然的聯系。但是，如果從價格、營養、衛生等諸方面考慮，消費者與其喝28度、18度的低度酒，倒不如喝20度以下的釀造酒更為實在。我國白酒以酯香為主體，現階段低度白酒以40度為界限，根據酯香白酒的特點，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿的缺點，為彌補其不足，應打破香型界限，多生產些富有營養、健身并具有一定療效的有獨特風格的低度白酒，以適應和滿足各方面人士的需求。有網友總結，醬香型白酒最好是53度，酒水香融合較好；濃香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比較適宜。
二、從健康飲用的角度
雖然，不能追究多少度數的酒更好，但是我們可以從健康角度來分析什么度數的白酒更適宜人體飲用。據一些專家研究，40.9度的白酒最適宜飲用，對身體最健康。
因為白酒度數越高烈性就更強，增加身體負擔，度數越低功效就會越小，度數太低又會失去白酒原有的味蕾特點。這個度數白酒既不失去風格，又比較適應現階段人民快節奏的生活方式。
美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調查，認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并發現適當飲酒不易患心肌梗塞。
俄羅斯的門捷列夫，花了大約20年的時間，發現接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫學家表明，白酒使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”，對預防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長壽水”，但酒精濃度也是40.9度。
早在《尚書·酒誥》中就集中體現了儒家的酒德，記載了飲酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊時期和身體狀況外，日常要適量飲用40.9度左右的白酒，對我們的身體最健康。
白酒的度數與好喝程度根據個人口味的不同以及酒質的不同其實是會有所變化的，有些人就喜歡高度數的白酒，也有些人喝不了度數太高的白酒。
上一篇：低度白酒和高度白酒有什么區別？
下一篇：暫無
下一篇：暫無
俄羅斯國母級天后阿拉·普加喬娃、克羅地亞首相、肯特親王、羅馬尼亞國王、羅馬尼亞皇室米哈伊夫婦、美國好萊塢動作巨星史蒂文·西格爾、英國麥可親王、歐洲足聯主席邁克爾·普拉蒂尼、葡萄酒大師John Radfor、全球第26位葡萄酒大師John Salvi……查看更多VIP客戶
