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葡萄酒十大品牌分享:白葡萄酒與健康

發布時間:2018-12-23
很多人認為喝紅葡萄酒的保健作用要比白葡萄酒好,這是更多人喝紅葡萄酒的原因。這是一個誤區,其實只要適量地喝,紅、白葡萄酒對身體都有好處。以下就是葡萄酒十大品牌分享的白葡萄酒對健康的幾點好處,供大家參考。
葡萄酒十大品牌分享:白葡萄酒與健康
白葡萄酒和紅葡萄酒都能改善血液,葡萄酒十大品牌小編表示,德國美因茲大學的俊博士(Dr. Jung )曾做過實驗,將45-60 歲的男士分為三組,A組日飲0.4 升紅葡萄酒,B組日飲0.4 升白葡萄酒,C組日飲0.4 升水。持續八周時間,再分析血液,A 組和B組的人纖維蛋白質、血纖維蛋白質溶酶原、抗氧化能力都得到改善,C組的人則沒有改善。這證明白葡萄酒和紅葡萄酒一樣能改善血液。
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白葡萄酒對水產品的殺菌作用 我們所吃的河鮮或者海鮮即使洗得很干凈也會殘留一些細菌,若烹調溫度不夠,或者生吃,敏感的人容易感染細菌。而白葡萄酒中的酸度高,尤其是奧地利和德國這兩個國家的白葡萄酒,葡萄酒中的酸具有殺菌作用。
白葡萄酒佐餐化滋膩 白葡萄酒具有去油膩和化解食物的功能,如比起紅葡萄酒,白葡萄酒能更好地分解食物中的蛋白,幫助消化和營養的吸收。葡萄酒十大品牌還表示,白葡萄酒還能補充人體所需的氨基酸。

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