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葡萄酒十大品牌教你如何鑒別假酒?

發布時間:2018-10-25
如今假酒在市面上肆意橫行,因此我們急于尋找出如何鑒別假酒的方式。所以今天葡萄酒十大品牌為大家總結了四類鑒別假酒的方式:
葡萄酒十大品牌教你如何鑒別假酒?
一、原裝瓶,無再填充,年份不同
第一類是葡萄酒十大品牌見識過最高明的造假酒的方式,主要是使用原裝瓶這一點是最容易誤導消費者的,就拿摩爾多瓦葡萄酒為例,如果是拿年份較高的原裝瓶注入年份較低的葡萄酒,外行人完全不會發覺,即使你是在拍賣行拍到的也不能確定是不是真品。
所以光檢查原裝瓶這一點是很難辨別的,但是如果仔細觀察軟木塞的本身,對于有經驗的品酒師來說還是能分辨的。
二、原裝瓶,再填充,真實標簽與年份
第二類假酒就是直接使用原裝瓶,標簽與年份不會有任何變動,但里面的葡萄酒類型就不得而知了,特別是拿到中國販賣,大部分人是分辨不出真假的。因為相對于仿制標簽和年份來說,更換熱縮帽及瓶塞的成本明顯略低。
想要判斷摩爾多瓦葡萄酒是否參假,葡萄酒十大品牌建議大家直接觀察熱縮帽的顏色即可,相對于熱縮帽的顏色更好判斷的就是瓶塞的長度,原裝瓶的木塞長度相較于普通葡萄酒的長度要略長。
三、假冒酒瓶,原裝標簽
原裝酒瓶的標簽很容易移除,只仿冒酒瓶,所以需更了解酒莊通常使用的酒瓶類型—— 如熟悉侯伯王酒莊或羅曼尼·康帝酒莊獨有的酒瓶形狀,因為仿造這些酒莊的酒瓶費用非常昂貴。所以世界各地最常被復制的酒瓶為標準酒瓶。然而該類別并不如第2及4類常見。
葡萄酒十大品牌建議:酒的包裝(包含3個部分)提供辨別的線索,如將假冒酒瓶與原裝酒瓶的質量(包括重量、尺寸、色彩及色調)進行比較,或者通過觀察熱縮帽或軟木塞也能夠發現線索。
四、假冒酒瓶、標簽、軟木塞及熱縮帽
這一類型最普遍,也是最便宜的仿冒酒,在現實生活中亦最容易辨別。瓶子質量低劣,熱縮帽看起來過新,顏色濃淡錯誤,軟木塞長度不足,顆粒粗糙不精細,對于年份較久遠的葡萄酒(1990年份及之前的作品),一般熱縮帽移除后不會看到一層堅硬外殼。標簽看起來也很新,因為在復制時,可能會使用已用過的廉價墨水,所以用餐巾紙或水就能輕易將標簽上的字抹掉。熱縮帽不緊縮,而是又大又圓,所有這些都表明這是一款非常年輕的葡萄酒,而不是陳年20年以上的舊年份酒。

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