紅酒保質期一般多久？是否越陳越香？
對酒水有一定研究的朋友們一定都聽說過這句話“酒越陳越香”但這句話是不是適應所有酒水呢？這句話放在紅酒身上是否同樣適用呢？不可否認的是白酒絕對是越陳越香的，而且越陳越貴，那么紅酒保質期一般多久？是否越陳越香？我們接著往下看：
一、開瓶后紅酒保質期多長？
如今我們在國內各大商超、紅酒專賣店看到的紅酒都會標注保質期，一般都是標注十年，當然一般來說并不是說過了十年紅酒就過期不能喝了，保質期的填寫是為了進口商品的程序合法化。但也不意味著紅酒保質期是無限的，白酒經?？梢钥吹绞杲巡?、20年窖藏等等，紅酒是不一樣的。
其實每一支的紅酒生命周期都是不同的，有些紅酒它的生命周期是非常短的，如果想喝到最佳的口感，其實在釀造一兩年之內就應該把它喝掉；而有些紅酒的生命周期非常的長，即便放了二三十年，依然處于最佳飲用時期。
二、如何判斷一瓶紅酒保質期有多長？
對此，小編只能表示，這是一門非常深奧的學問，主要與葡萄酒中的化合物決定，一個新入門的紅酒小白很難判斷出，想要買到一瓶最佳飲用期的紅酒，最好與有著經驗豐富的紅酒專業人員來推薦。
三、紅酒年份酒又是什么意思？
常常可以看見紅酒年份酒，那是不是意味著紅酒放的越久越好呢？對此小編表示，并不是如此，紅酒年份酒與白酒年份并不相同！
就拿最出名的82年拉菲來說，無論是電影、電視、小說中常常會有這樣一個片段，富人小哥請吃飯，開上一瓶82年的拉菲紅酒，那絕對是備有面子的事情。那為什么82年的拉菲為什么這么出名的呢？
說到這里，那就離不開年份酒，82年拉菲紅酒的天價是離不開1982年的這年份的，波爾多1982年是一個少見的大豐年，當年氣候絕佳，波爾多地區葡萄品質高，釀造出的葡萄酒自然好，而五大名莊之一的拉菲酒莊的釀酒技術更是出眾，種種因素疊加，造就了如今天價的82年拉菲紅酒。
所以說紅酒的年份與白酒的年份并不相同，紅酒的年份是指當年葡萄產區的氣候如何，是否利于葡萄生長。而不是指一瓶紅酒放了多少年，所以說紅酒并不是放的越久越好。
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