探尋米列什蒂·米茨Milestii Mici酒莊的前世今生
Milestii Mici 米列什蒂·米茨酒莊是摩爾多瓦（Republica Moldova）的一家國家酒莊，地處mici米茨村莊的附近，距離首都基希訥烏差不多半個小時的車程。
這個地方的冬季非常短，也不是特別冷，夏天則漫長而溫暖，屬于溫帶大陸性氣候。流經米茨的河沖刷著這里的山坡和村子，充足的水分和陽光為這里的葡萄生長提供了有利的自然因素，使這片土地培育出了具有出眾成熟度的歐式葡萄品種。
接下來我們需要了解一下mici米茨這個村莊，它是摩爾多瓦最古老的村莊之一?？梢栽诤芏嗟墓艜褪窌胁榈疥P于這里的歷史。
考古學研究發現米茨還保存著不同時代與不同文化的遺跡，最早始于公元前十到十一世紀。很早以前，這里的居民就用采自地下的石灰巖礦建造住所。這些采礦的隧道長達200公里，一直延伸到首都基希訥烏周邊。
1969年，淳樸的米茨村民發現洞穴里的石灰巖能夠讓濕度長年保持在85%到95%，溫度保持在12到14攝氏度。于是第一批葡萄酒在上個世紀60年代被儲存進地下隧道，結果出乎人們意料。石灰石每分每秒都在扮演一個自然儲酒器的角色，恒溫和恒濕的條件使得酒的品質一直得到提升，Milestii Mici 米列什蒂·米茨酒莊也就應勢而生。幾十年來，Milestii Mici米列什蒂·米茨一直生產和引進葡萄酒貯存在地下酒窖里，只有在這里這些葡萄酒才能成為珍品與絕世珍藏。
米茨葡萄酒的品質就如同摩爾多瓦人的完美智慧，代表著摩爾多瓦葡萄酒的優秀品質。，Milestii Mici 米列什蒂·米茨酒莊的生產潛能日益增進，這里的葡萄酒專家每年都會甄選最優秀的摩爾多瓦葡萄酒進行潛心加工研究，提升他們的品質。
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