你知道品紅酒的最佳溫度嗎?
如何品紅酒?品紅酒的最佳溫度是多少?紅酒常常喝,但是很多人可能對于紅酒的最佳飲用溫度卻不太了解,今天米茨紅酒學院的小編就針對這些紅酒的最佳品飲溫度來給大家做一個詳細的介紹,精致生活從這里開始!
有多少人喝紅酒是拿到手就開瓶喝的?小編表示,其實溫度對于紅酒的香氣、味道、口感影響非常大,不同的紅酒最佳飲用溫度也是不同的。拿到一瓶紅酒時,首先我們要保證紅酒正處于最佳飲用溫度,這樣才能品嘗到絕佳的風味。
網絡上可能很多人對紅酒的最佳品飲溫度給出一個籠統的回答10℃-16℃,其實這并不是最佳的答案,即便是紅酒,也有很多種類,而不同類型的紅酒品飲溫度也是不同的!
飽滿酒體高單寧的紅酒:最佳飲用溫度為15℃-18℃,如果是溫度過高,那酒精會強烈的揮發出來,掩蓋紅酒其他的香氣,這也是很多時候很多人喝到一瓶好酒,但味道卻平淡無力,毫無驚艷的的重要原因!其實我知道一般來說高單寧的紅酒都是非常適合陳年的紅酒,通常陳年的紅酒價格都不便宜,值得我們慎重對待!
中等酒體的紅酒:最佳飲用溫度為15℃-18℃,溫度過高酒精揮發、而溫度過低香味散發不出來,單寧也更加的緊澀,口感并不好。
柔順清淡的紅酒:適飲溫度為10℃-12℃,這一類紅酒單寧較少,口感、香氣都比較柔順,如果溫度過高,那酒精味就會特別的濃,而溫度過低,香味也不夠突出,喝起來更加的寡淡。
其實,紅酒最為吸引人的就是她那復雜多變的味道,不管是甘醇柔順還是清冽妖嬈,都能讓人不知不覺沉醉其中,而溫度確實一個非常重要的觸發器,只有達到這個溫度,我們才能發現她最美的一面。
即便是再普通的生活,也需要儀式感,準備一頓燭光晚餐,打開一瓶紅酒,細細品味紅酒的美好,生活的美好!
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