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進口紅酒生意好做嗎?紅酒利潤一般是多少?

發布時間:2018-10-06
做進口紅酒生意之前,投資者都會關注進口紅酒生意好做嗎?紅酒的利潤一般是多少?米茨Mici紅酒小編表示,現在的市場環境還是非常不錯的,發展空進非常大,但是進口紅酒生意好不好做?利潤高不高?還需要看投資者的經營方式今天,米茨Mici紅酒小編就來給大家談一談,開紅酒店怎樣經營才能吸引到客戶流,實現高營收。
進口紅酒生意好做嗎?紅酒利潤一般是多少?
有好的經營方式,那么在如今的大環境之下,進口紅酒生意還是很好做的,而且利潤還非常好!
進口紅酒生意好做嗎?紅酒利潤一般是多少?
第一點:確認主流的消費人群
我們可以將紅酒消費人群劃分為兩部分:一部分就是對紅酒有了解并且很喜好的紅酒愛好者,第二部分就是對紅酒不太了解,甚至是從未喝過紅酒的人群。不同的人群對紅酒的消費需求是不同的。一般來說紅酒愛好者更加關注紅酒的品質,相對來說更加追求名莊酒、小眾品牌的紅酒,在紅酒的該買上顯得很“專業”,當然,這些人很有可能有自己的購買渠道,在紅酒店的消費份額不會很大。
對于一些紅酒“新人”一般都會選擇在紅酒店購買紅酒,雖然初步消費金額可能不會很多,但是這一類人群才是店鋪的主流消費者,促使他們購買,甚至成為回頭客,那么就能給紅酒店帶來巨額的利潤。
進口紅酒生意好做嗎?紅酒利潤一般是多少?
第二點:成熟的銷售方式,增加成交量
紅酒店為消費者提供的是較生活化的服務,因此在銷售話語上不要用太專業的詞匯,可以更生活更貼近地為消費者介紹酒款,比如說:這瓶酒也就是在咖啡館消費2杯咖啡的錢,是否愿意隨意一試。“這瓶酒也是幾十塊,性價比很高,也能喝很長時間。”
對于女性消費者:買一瓶紅酒一天喝一點合下來每天也就一斤葡萄的錢,但紅酒卻比葡萄更健康,更營養。
對于大多數消費者來說,再推薦紅酒的時候說太多專業的話語反而會增加消費者與紅酒的距離,用更加貼近生活的方式培養消費者與日上生活的關聯,比如說吃火鍋適合搭配什么樣的酒,吃羊肉配什么樣的酒,能夠有效增進消費者的購買欲望。
第三點:培養長期消費者
在門店的銷售方式上,而是不斷引導與培養消費者與各種生活場景的關聯。讓消費者與紅酒店的不斷接觸的過程中,慢慢培養她們的紅酒消費方式,增加他們紅酒的回購量,這樣類型的顧客一年較少能給門店貢獻3000-5000元的消費金額,部分優質消費者會達到3-5萬/元,更有甚者會達到5-10萬/年,畢竟有部分客人單瓶起點消費金額可能就在500元左右。
總的來說,紅酒在銷售的過程中,從選品到銷售都會有一條主線在貫穿:就是如何通過不同種類、不同價位紅酒,去幫助消費者建立和滿足各種生活場景的用酒需求。把當地的客戶培養成紅酒店長期消費者,增加與客戶的粘性互動,擁有越來越多的長期客戶,不斷增加紅酒銷量。
 

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