葡萄酒飲用前都需要冰鎮嗎？
葡萄酒飲用前都需要冰鎮？大家都知道，葡萄酒的最佳飲用溫度是十幾度，所以很多時候都是需要冰鎮一會才能達到最佳的溫度，那是不是意味著葡萄酒最佳飲用時期就是需要冰鎮呢？對此米茨Mici紅酒學院小編表示，其實葡萄酒并不是任何環境下都需要冰鎮的，要看飲用的實際情況來決定，冰桶最主要應用于喝香檳、白葡萄酒以及冰酒時使用。
葡萄酒飲用前都需要冰鎮？
對于冰酒和貴腐酒等甜型葡萄酒而言，它們的適飲溫度實在4-8攝氏度之間，而香檳和起泡酒的話則是在5-9攝氏度之間，而白葡萄酒的話，則是在10攝氏度以下飲用效果最好。（推薦閱讀：紅酒中的單寧是什么意思）
對于以上葡萄酒而言，是否使用冰桶來進行冰鎮，也是需要看當時的氣溫情況來決定的，如果本身溫度已經足夠低了，那么就不需要再使用冰桶來冰鎮了。（推薦閱讀：干紅葡萄酒哪個牌子好）
對于紅葡萄酒而言，過低的溫度反而會使它的香氣難以發散出來，所以一般情況下，如果溫度已經達到一般紅葡萄酒的適飲溫度15-18攝氏度之間的話，我們就不應該使用冰桶來進行冰鎮了。
其實冰桶的使用是為了讓葡萄酒能達到最佳的適飲溫度，這樣才能讓我們品嘗到葡萄酒的最佳味道和口感，冰鎮自己的葡萄酒也要看自己是什么類型的酒。
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