蟋蟀山酒莊都有哪些好喝的酒推薦？
想要搞清楚蟋蟀山酒莊都有哪些好喝的酒推薦？首先就要搞清楚蟋蟀山是一個怎樣的紅酒酒莊？它又有怎樣的發展歷史？這些都是值得我們探尋的地方！
蟋蟀山酒莊的建立
蟋蟀山酒莊建立于1991年，酒莊的莊主是杜安·鮑曼（Duane Bowman）和他的妻子凱西·海明威·鮑曼（Kathy Hemingway Bowman）。在建立自己的酒莊之前，杜安曾從事過市場和技術方面的工作。當發現自己喜愛葡萄酒后，他便到加州大學戴維斯分校（UC Davis）學習葡萄栽培和釀酒學。20世紀70年代，他和凱西前往法國眾多酒莊和葡萄園，對當地的土壤類型和葡萄品種進行考察，了解不同的釀酒工藝和釀酒技術?；貒院螅麄兛疾炝思{帕谷（Napa Valley）、索諾瑪縣（Sonoma County）和加利福尼亞州（California）北部海岸等多個葡萄酒產區。后來，他們發現俄勒岡州南部地區的風土條件與法國波美侯（Pomerol）產區具有一定的相似性。于是，他們決定在那里建立自己的酒莊，釀造具有波爾多（Bordeaux）風格的優質葡萄酒?，F在，杜安還是當地多個葡萄種植協會的會員，致力于推動當地葡萄酒行業的發展。
蟋蟀山酒莊是俄勒岡州的第138家酒莊，同時也是阿普爾蓋特山谷（Applegate Valley）法定葡萄種植區（AVA）的第3家酒莊，酒莊的歷史可以追溯到俄勒岡州仍是“俄勒岡地區”的時候。當時的酒莊是印第安人的漁場，后來成為了一個大熱的淘金采礦點。
蟋蟀山酒莊的土壤類型
蟋蟀山酒莊的土壤較為肥沃，以粘土質土壤為主，含有少許礫石和砂，適合梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）等葡萄品種的生長。園內葡萄樹的平均樹齡為26年。在管理方面，酒莊走可持續發展的道路，拒絕使用任何殺蟲劑。
蟋蟀山酒莊的的酒款
在釀酒方面，蟋蟀山酒莊主要采用舊世界的傳統釀酒工藝，小批量生產手工釀造的葡萄酒。目前，酒莊一共出產了4款梅洛品麗珠混釀紅葡萄酒，游客們可以前往酒莊品酒室品嘗到這些美味的葡萄酒。
蟋蟀山永恒之音梅洛品麗珠混釀紅葡萄酒
蟋蟀山魅力魔法混釀紅葡萄酒
蟋蟀山品麗珠干紅葡萄酒
蟋蟀山品麗珠干紅葡萄酒
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