紅酒都有哪些醒酒方法？
想要搞懂紅酒都有哪些醒酒方法，首先你要弄清楚紅酒為什么需要醒酒，紅酒加盟網今日為大家搜羅了一圈資料發現，也不是所有紅酒種類都需要醒酒的，醒酒的目的主要是為了讓紅酒中的單寧物質充分與空氣接觸，以次來弱化紅酒中的苦澀感，這樣大家在品鑒紅酒的時候就能獲得更好的口感，那么紅酒都有哪些醒酒方法呢？紅酒加盟網為大家總結了如下幾點小知識，希望能夠幫到大家：
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1、將需要醒紅酒的葡萄紅酒從原先的臥放狀態改為豎立狀態，以讓沉淀充分落至瓶底;對于沉淀較多的老紅酒可以提前一至兩天豎放。
2、準備醒紅酒所需要的一切工具，包括開瓶器、一個干凈的醒紅酒器和一個合適的光源(如蠟燭或手電筒)等，當然你也可以根據需要準備好過濾裝置。
3、利用開瓶器將葡萄紅酒打開，注意：在開瓶的時候需要將外面包裹的一層錫紙(紅酒帽)整個去除，這樣在觀察瓶頸處沉淀的時候會更加直觀。另外，為了避免沉淀倒入醒紅酒器中，你可以在瓶頸下方點上一支蠟燭。
4、做好以上準備后，你就可以開始倒紅酒了。這時候你需要一手握住瓶底，一手拿著醒紅酒器，并將瓶頸對準光源，勻速緩慢地將葡萄紅酒倒入醒紅酒器中。千萬記得倒紅酒時不能過快，否則很容易將沉淀帶入醒紅酒器中。
5、當瓶中紅酒液所剩不多，且瓶頸處堆積了較多沉淀的時候，停止倒紅酒。不過如果當瓶頸處殘留較多沉淀但瓶中紅酒液依然較多的時候，可以考慮采用過濾裝置將剩余紅酒液轉移至醒紅酒器中。
葡萄紅酒在漫長的成長過程中猶如沉睡的美人，醒紅酒就是沉睡多年后在開啟橡木塞的那一刻她需要一個蘇醒的過程。
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