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這些西班牙頂級葡萄葡萄酒莊你喝過幾家?

發布時間:2019-09-17
西班牙北部擁有多個重要的葡萄葡萄酒莊產區,包括西北地區的下海灣(Rías Baixas)、比埃爾索(Bierzo),內陸斗羅河流域的托羅(Toro)、盧埃達(Rueda)、斗羅河岸(Ribera del Duero)和埃布羅河流域的里奧哈(Rioja)、納瓦拉(Navarra),以及東北部的普瑞特(Priorat)和佩內德斯(Penedès)等,另外還有索蒙塔諾(Somontano)等產區,那么這些西班牙頂級葡萄葡萄酒莊你喝過幾家?
這些西班牙頂級葡萄葡萄酒莊你喝過幾家?
下海灣
Rias Baixas
受到大西洋影響,這里涼爽而潮濕,出產的白葡萄酒享有盛名。這里的當家品種為Albariño,這個品種在全球都十分流行,再加上其海洋性氣候帶來栽培的困難,使得這里的酒并不便宜。
當地的葡萄酒莊規模都非常小,除了馬丁·歌達仕葡萄酒莊(Martin Codax)外,大部分酒農僅有幾公頃的葡萄園,產量也大多每年幾百箱。不少種植者聯合起來,形成具有一定規模的合作社。
而獨立的小型生產者亦不乏精品,比如西班牙天才釀酒師Raul Perez的成品作Raul Perez 'Sketch' Blanco便出自于此,酒款特立獨行的在大西洋海底陳年,加上產量非常有限,是極難買到的佳作。
泰奧斯高達葡萄酒莊(Terras Gauda)也是當地的代表葡萄酒莊之一,其名取自于拉丁語中的“樂土”一詞。葡萄酒莊在致力于釀造頂級白葡萄酒、提高產區聲望的同時,也在盡力保護Loureiro 和Caiño Blanco這些珍稀品種不遭滅絕。
同樣值得一提的生產者還有Pazo Señorans和Angel Sequeiros。
比埃爾索
Bierzo
位于Rias Baixas東面的Bierzo氣候溫暖許多,主要生產Mencia紅葡萄酒。這里也受到一些來自海洋的涼爽影響,風格相比臨近產區更加輕盈新鮮,不過長期以來一直被認識質量平平。直到上世紀90年代末,這里像Priorat一樣經歷變革,并迅速崛起。
如今,這里建立起了許多品質和聲譽不俗的新生代葡萄酒莊,其中不乏引領Priorat崛起的領軍者。比如在Priorat的先鋒人物之一Alvaro Palacicos在這里建立了帕拉西奧斯后裔葡萄酒莊(Descendientes de J. Palacios),并使用珍貴的老藤葡萄釀造單一園酒款La Faraona,這支酒的產量非常少,再加上極高的名聲和品質,價格也水漲船高。
Descendientes de J. Palacios Petalo del Bierzo
由Raul Perez協助埃絲特梵葡萄酒莊(Bodegas Estefania)釀造的酒款Tilenus Pieros 也是產區佳作,通常Mencia的風格是介于Pinot Noir和Cabernet Franc之間,這款酒卻讓人感覺到Mencia還有機會做成Syrah和Cabernet Sauvignon的風格的能力。
托羅
Toro
Toro有著與Ribera del Duero相似的海拔和氣候,兩個地方的發展歷程也很相近。近年來,這里成為炙手可熱的新興產區,吸引了來自Rioja和Ribera del Duero的公司前來投資。
比如維加西西里亞葡萄酒莊(Vega Sicilia)便在這里建立了Pintia葡萄酒莊,并花費了整整10年的準備時間后才開始釀酒,首年份酒就取得不俗的反響,足以看出葡萄酒莊的品質與實力。
這里十足的潛力也吸引了大批法國人前來,比如Francois Lurton和Michel Rolland在這里一同建立的Campo Eliseo葡萄酒莊,LVMH集團也收購了頗具名望的Bodega Numanthia葡萄酒莊。
盧埃達
Rueda
Rueda位于Toro和Ribera del Duero之間,專注于生產白葡萄酒。當地品種為Verdejo,除此之外還有Viura和帕羅米諾(Palomino Fino)。尤其值得一提的是,近年來Rueda出產的長相思(Sauvignon Blanc)在全球范圍內異軍突起,出產清新明快,富含礦質風格的作品。
這個產區的復興源于1972年來自里奧哈的Marqués de Riscal葡萄酒莊來此投資葡萄酒莊。隨著現代釀造技術的流行,果香清爽而優雅的白葡萄酒在這里開始受到矚目,一系列價格親民、品質卓越的長相思生產商也備受矚目。
斗羅河岸
Ribera del Duero
Ribera del Duero自19世紀起就開始生產出色的葡萄酒,不過在上世紀80年代初還被世人知之甚少,現在卻是已經和Rioja比肩的優質葡萄葡萄酒莊產區。與Rioja一樣,這里釀造以Tempranillo(在當地稱為Tinto Fino)為主的紅葡萄酒,但相比而言,這里的酒款顏色和風味更加濃郁而強勁,并擁有極佳的陳年潛力。
維加西西里亞葡萄酒莊(Vega Sicilia)、佩斯特拉葡萄酒莊(Tinto Pesquera)都為這里贏得赫赫聲名,是產區的代表性葡萄酒莊,也是公認的西班牙葡萄酒莊。前者的Unico,后者的Janus,都擁有著卓越的品質和陳年潛力。
當地還有許多優質葡萄酒莊同樣具有競逐酒王之位的實力,包括摩羅葡萄酒莊(Emilio Moro)、平古斯葡萄酒莊(Dominio de Pingus)、佩德羅薩葡萄酒莊(Perez Pascuas)等。特別是平古斯葡萄酒莊,首個年份便得到羅伯特·帕克的推崇,2004和2012年份旗艦酒更得到滿分,令葡萄酒莊在美國市場走紅,霸占著西班牙最貴葡萄酒的王座。
里奧哈
Rioja
Rioja的名字來源于埃布羅河的一條支流,Rio Oja。Rioja有著很長的葡萄栽培歷史,在葡萄根瘤蚜發生后,許多法國波爾多的釀酒師,種植者和酒商遷移至此,給這里帶來了深遠的影響。如今,它與Priorat同屬DOCa,是西班牙法定產區中的最高級別。
作為西班牙最重要的產區之一,Rioja的許多葡萄酒莊在國際上都有著重要影響力,比如慕佳葡萄酒莊(Muga)、阿塔迪葡萄酒莊(Artadi)、甘露莎葡萄酒莊 (Bodegas Fernando Remirez de Ganuza)、都獲得了羅伯特·帕克的青睞,還有由阿塔迪葡萄酒莊前任釀酒師創立的康塔多葡萄酒莊(Bodega Contador),都是當地的著名葡萄酒莊。
在這里,傳統名莊有莫瑞塔侯爵葡萄酒莊(Marques De Murrieta)、橡樹河畔葡萄酒莊(La Rioja Alta)等。前者的Castillo Ygay,后者的Gran Reserva 904都非常經典。
洛佩茲雷迪亞葡萄酒莊(Lopez de Heredia)則是悠久名莊中尤以白葡萄酒見長的。他們所生產的Tondonia,堅持令人匪夷所思的百年前最原始傳統的釀酒方式。
新生代葡萄酒莊則以阿貝爾葡萄酒莊(Abel Mendoza)為代表,Abel Mendoza Seleccion Personal是葡萄酒莊最出色的酒款,既有新派的濃郁集中,又保持老派的優雅。
除此之外,當地頂級葡萄酒莊還有CVNE、Marqués de Riscal、Martínez Bujanda、Allende、Benjamin Romero和Roda等,不勝枚舉。蘭澤葡萄酒莊(Bodega Lanzaga)是里奧哈單一園運動的發起人之一, 葡萄酒莊最高端的酒款是Las Beatas。
納瓦拉
Navarra
Navarra位于里奧哈東北,這里歷史上主要釀造的是Grenache桃紅,現在則逐漸轉向了高質量的紅葡萄酒,Tempranillo也超越Grenache成為種植量最大的品種。產區總體風格依然跟Rioja相近,但展現跟多新世界特色,諸如對Cabernet Sauvignon、Merlot等國際品種的運用。
盡管合作社依然在出口大量散裝葡萄酒,產區內卻已不乏富有活力和創新精神的獨立生產商。Chivite葡萄酒莊是當地的名葡萄酒莊之一,其歷史可以追溯到1647年,因此是西班牙歷史最久遠的葡萄酒莊之一,Coleccion 125是葡萄酒莊的高級款。此外,值得一提的名家還有Bodegas Nekeas Vega Sindoa和Bodegas Ochoa。

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