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有哪些葡萄酒莊產區比較低調?

發布時間:2019-09-23
我們幾乎都熟知世界上的這些頂級葡萄酒莊產區:波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、托斯卡納(Tuscany)、里奧哈(Rioja)和納帕谷(Napa Valley)。我們也幾乎都知道世界上的這些“新貴”產區:南非斯特蘭德(Stellenbosch)、新西蘭馬爾堡(Marlborough)和澳大利亞巴羅薩谷(Barossa Valley)。但是,世界上還有其他充滿發展潛力的產區,等待我們去挖掘和關注。那么有哪些葡萄酒莊產區比較低調?
有哪些葡萄酒莊產區比較低調?
1.摩爾多瓦(Moldova)
摩爾多瓦的葡萄酒釀造歷史源自5,000多年前,但它出產的葡萄酒一直默默無聞,而摩爾多瓦這個產酒國也沒在國際上得到多少關注。
摩爾多瓦位于羅馬尼亞和烏克蘭之間,面積很小,出產的葡萄酒其實很令人愉悅。不管是使用本土品種黑拉拉(Rara Neagra)和普拉維(Plavai)釀造的葡萄酒,還是使用國際品種長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)釀造的葡萄酒,都可以給人帶來美好的享受。
在溫和、干燥的摩爾多瓦南部,你甚至可以找到非常出色的紅葡萄酒——酒體強勁的晚紅蜜(Saperavi),口感優雅的卡本內(Cabernets)、佳美(Gamay)和黑皮諾(Pinot Noir)。
非常有意思的是,摩爾多瓦人有四分之一都是釀酒師,這里是世界上葡萄園最密集的國家。
摩爾多瓦還有著世界上最大的酒窖——米列什季米奇酒窖(Milestii Mici),這里收藏了兩百多萬瓶葡萄酒。
2.意大利西西里(Sicily)
西西里是意大利最南端的島嶼,從5,000多年前開始釀酒,但直到最近才獲得了國際關注。
直到過去的20多年里,西西里才開始轉變葡萄酒生產模式,從大批量生產低品質葡萄酒轉為生產可以展現本地獨特風土的優質葡萄酒。
現在,西西里已經成長為世界上最重要的新興葡萄酒莊產區之一,可以生產出酒體飽滿、口感強勁的紅葡萄酒,如黑珍珠(Nero d'Avola);以及口感清新,充滿礦物質風味的白葡萄酒,如格里洛(Grillo)和卡塔拉托(Catarratto)。
在陽光燦爛的潘泰萊里亞島(Pantelleria),你可以找到意大利最優質的甜酒——潘泰萊里亞帕賽托甜酒(Passito di Pantelleria),這種酒呈琥珀色,洋溢著杏仁、蜂蜜和焦糖的芬芳。
3.澳大利塔斯馬尼亞(Tasmania)
如今,南澳的經典葡萄酒莊產區巴羅薩谷(Barossa Valley)終于遇到了對手——曾經被人忽視的塔斯馬尼亞。
塔斯馬尼亞位于南半球,與澳洲大陸相隔著一道240公里的海峽,氣候為涼爽的海洋性氣候,出產的葡萄酒與澳洲其他產區的有著迥然不同的風格。
在塔斯馬尼亞北部的塔瑪爾谷(Tamar Valley),你可以發現口感清新干爽的雷司令(Riesling)和長相思,還有酒體飽滿的霞多麗。
在較為溫暖的塔斯馬尼亞南部,德文特谷(Derwent Valley)、休恩谷(Huon Valley)和煤河谷(Coal River Valley),我們可以找到風味豐富,酒體厚重的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Shiraz)。
塔斯馬尼亞島僅有160個葡萄酒生產商,如果你去那里旅游,有機會和釀酒師、酒莊莊主們進行更親近的交流。

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