如何成為葡萄酒莊品酒高手？
隨著葡萄酒在國內市場上的火爆，越來越多的人愛上了喝葡萄酒，因此也夢想成為葡萄酒莊的品鑒高手，但是沒有受過專業訓練的人度葡萄酒的知識是不了解的，所以本文小編就來教大家如何成為葡萄酒莊品酒高手？
①細讀瓶外標
葡萄酒瓶身的標簽用來向消費者介紹葡萄酒的產地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質越優良，那么酒標內容也會更為全面和豐富。了解葡萄酒的佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標簽，許多知識都可以從瓶上的標簽中學到。
法國穆頓o羅思柴爾德葡萄酒莊園曾收藏畢加索的作品＂巴卡那＂（酒神侍女的名字）。直到畢加索去世，他的后人才同意將其作為酒標。1973年并不是一個葡萄生產的好年份，該年所釀的酒品質平平，卻因畢加索的名作上了酒標而被競相收藏，看來酒標本身的魅力也不小。
②產地
標定的區域越小，葡萄酒的質量越好。例如，標簽上只標有＂法國葡萄酒＂或＂勃艮第葡萄酒＂，這種酒的品質一定不如在標簽上清楚地標出產地為＂MEURSAULT＂或＂VOLNAY＂的葡萄酒。如果一個城堡或領地被列在葡萄酒標簽上，這說明該葡萄酒是產自特定葡萄酒廠的特定類型。以祁連的葡萄酒莊園紅酒為例，＂祁連葡萄酒莊園＂便是這種葡萄酒的出處。有的葡萄酒莊園名稱旁邊還附帶葡萄酒莊園的圖案。
目前，國內的葡萄酒一般按照不同產區劃分，消費者按個人不同品味選擇，沒有嚴格的級別之分。
③產編號
按照國外相關法律規定，評上一定級別的葡萄酒為了保證品質，原料要精挑細選，出產數量不能太多，為了掌控數量，出產的酒必須在標簽上列明生產編號。有的葡萄酒莊園，尤其是年產量不多的小葡萄酒莊園的酒標上也標有編號。這不僅是限量生產的順序號，也是收藏的重要依據。更有甚者，一些葡萄酒莊園主為了防偽會親筆在酒標上簽名。
④采用原料
酒標下方或酒瓶背后的標簽會標明釀酒所采用葡萄的品種名稱。按一些的生產標準規定，在酒標上明示的葡萄品種至少達到85%以上。釀制干紅佳的品種有赤霞珠、梅鹿輒等，干白則有霞多麗（又名查多尼）、雷司令等，光是聽這些優雅的名字，就知道是名品葡萄。
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