所有的醬香型企業定制酒都是好酒嗎？
現在很多人都喝過醬香型企業定制酒，尤其是年輕人，老一輩的人或許都只喜歡散酒或者烈性白酒，對于醬香型的品牌白酒并沒有怎么接觸，但是很多人即便是沒有喝過醬香型企業定制酒，也聽身邊人經常說起醬香型企業定制酒的好處，純糧、優質、口感豐富等是人們對醬香的評價，所以他們莫名的對醬香型企業定制酒有些期待，認為醬香型企業定制酒的品質都是一樣的，并且還以為所有的醬香型企業定制酒都是好酒嗎？
其實這不難解答，從其市場上高到幾百上千、低至幾十百來塊的價格，就知道這種酒水之間也是有區別的，這其中的區別多為品牌、品質、知名度等方面，所以認真的說起來并不是所有醬香型企業定制酒都是優質好酒！
在消費者的觀念中以純糧食釀制出來的白酒，除了品牌知名度、勾調口感等等方面不同之外，其酒體的品質都是差不多的。然而只要是了解醬香白酒的人就知道，這種香型的酒水按照品質的不同還有著比較細致的等級劃分，一般來說都是從好到差的分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒這幾個等級。
其中坤沙酒是指以破碎率不足20%的高粱原料進行釀造的酒水，其工藝復雜、出酒率低、釀造成本高、酒體品質好，這種醬香白酒是消費者們公認品質好酒。而高粱原料經過100%破碎之后釀造出來的碎沙酒，以及使用坤沙酒糟再加入新高粱釀造的翻沙酒，在品質上都達不到坤沙酒那樣的優質。
而低等的竄香酒其酒體品質是不好的，這種酒水是采用坤沙酒糟加上食用酒精蒸煮后得到的，市場中十幾塊一瓶的醬香白酒就是屬于這種酒。雖然這種酒水的品質基本上得不到消費者的認可，但是由于其非常低廉的成本以及售價也有很多小作坊在生產售賣，不過從嚴格的意義上來說這種酒水并不能算是醬香白酒。
要知道醬香型只是諸多白酒香型中的一種，雖然其中大多數的酒水都是純糧釀造的優質酒，但這也并不能代表這種香型的酒水都是優質好酒。如果人們被誤導或者一味地認為醬香型的白酒都是好酒的話，那么很容易就會讓一些劣質酒橫行市場，所以在購買醬香白酒的時候也是要注意品質的。
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