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企業定制白酒如何長期儲存?

發布時間:2019-09-20
談到企業定制白酒,自然就是比較珍貴的,畢竟是花了心思的,因此很多人收到企業定制白酒都會收藏起來,但是對于外行人來說很多人不知道企業定制白酒的儲存方法,所以本文米茨Mici小編就跟大家聊一聊,企業定制白酒如何長期儲存?
企業定制白酒如何長期儲存?
企業定制白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點、溫度最好是地下,因為地下是溫度變化不大的環境,基本保持常溫的,再者企業定制白酒是揮發性的物質,這樣也不會揮發多少的,主要是保持企業定制白酒的原味,還不變質,這也是重要的。存放的時間一般應不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好。
在企業定制白酒的多種香型中,以醬香型企業定制白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。
一種企業定制白酒深窖貯藏方法,是將燒制好的企業定制白酒裝入容器內密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得企業定制白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環境中自然老熟。該方法可因地制宜,利用現有的礦井進行企業定制白酒的貯藏,不受溫度、濕度、光照的影響,使企業定制白酒的老熟進程加快。其方法簡單、易行,擴大生產規模不用投多少資金,經濟效益便十分可觀。用此方法貯藏的企業定制白酒清澤、醇香,是一種理想的綠色飲品,有益于人們的身體健康。
沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存,不過酒精有揮發性,時間長了還是會跑掉不少,商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長時間了。
用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。

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