為什么存放的私人定制白酒會變質？
對于愛酒人士來說最痛心的莫過于收藏的私人定制白酒變質了，其實私人定制白酒的度數一般是比較高的，所以產生變質的問題也是很少的，而一旦出現變質的過程可能就是因為自己平時收藏的太粗糙了，所以今天米茨Mici小編就針對這一問題跟大家具體分析一下，為什么存放的私人定制白酒會變質？
一、沒有注意密封
我們想要讓私人定制白酒儲存之后口感變得更好，香味變得更純正，一定是需要我們密封的!釀酒師告訴我們，沒有密封的私人定制白酒，基本上不到的一年的時間，酒精就已經揮發的差不多了!所以如果家里的私人定制白酒是我們見過密封保存的，那酒味可能是已經變質了，那么私人定制白酒定制廠家建議我們還是不要喝了!
二、沒有注意溫度
儲存私人定制白酒的時候，除了需要注意酒的密封性，但相對比較重要的還是私人定制白酒儲存的溫度，不管是過冷的環境，還是高熱的環境下，都會使我們的酒口感變得不好!釀酒師告訴我們，私人定制白酒的溫度一般都維持在12度與15度之間，這樣的環境是理想的。
三、沒有注意避光
光線對于私人定制白酒的傷害也是非常大的，釀酒師告訴我們如果私人定制白酒長時間的放置在陽光下，就會加速酒的氧化速度。所以要想我們的私人定制白酒保存的更加的完好，就一定要找一個避光的地方。還要記得，將酒原理日光燈的照射哦，這也是會影響到私人定制白酒的口感的!
私人定制白酒的主要成分是乙醇和水，二者約占總量的98%以上。乙醇即酒精，是私人定制白酒中含量多的成份，微呈甜味。乙醇含量的高低，決定了酒的度數，含量越高，酒度越高，酒性越強烈。但是如果不注意存放的話會使這些物質發生變化，為了能夠喝到美味的私人定制白酒，還需要人們注意存放才行。
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