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紅酒加盟商如何銷售產品避免積壓庫存?

發布時間:2018-10-15
做紅酒代理,較重要的是銷售酒品,紅酒賣的好,自然是財源廣進,紅酒賣不好,前期的采購、宣傳、裝修花的錢都收不回本,生意自然就難以為繼,今天,米茨Mici紅酒小編就從較至關重要的一步:“賣紅酒”,來給大家詳談一下,做紅酒代理該如何銷售酒品。
1、選擇符合當地消費習慣的產品。
不同地區消費習慣不一樣,有的地方可能喜歡喝單寧含量高的葡萄酒,有的地方可能喜歡喝口感略甜的葡萄酒,加盟代理商在選擇酒品的時候,不能盲目低依照自己的口感喜好來挑選,而是因該根據酒的品質、價格和口感是否受到消費者的親睞這一關鍵隱私進行考慮,我們的酒品要有明確的定位和地方市場傾向,這樣才會有進步。
2、對員工采取不同的考核方式
紅酒的銷售分為不同的季節,代理加盟商要根據淡旺季對員工進行考核,夏季是紅酒的淡季,宜采取高底薪+低提成的工資結構,以做市場為主,不特別考核銷量。秋冬季是紅酒的旺季,宜采取低底薪+高提成的工資結構,以銷量考核為主。這樣就可避免經銷商業務員夏季為了完成任務拿提成而壓貨,較終因壓貨而導致退貨。
紅酒加盟商如何銷售產品避免積壓庫存?
3、了解各網點的動銷好壞。
銷量好的網點可以多下一點貨,銷量不好的網點可以少下貨,甚至不下貨。
4、下貨之前先檢查客戶的倉庫庫存。
不查看庫存就直接下貨,較終損害的是經銷商的利益。我曾經走訪很多市場,甚至看到了大批量整箱未開封的退貨,這就是業務員沒有檢查客戶倉庫庫存的結果。對于這種退回來的貨,建議三倍沖抵銷售人員的銷量。
5、勤跑市場,做好產品的先進先出。
多走訪市場,不要下貨之后就不聞不問。每次進店記得查看產品的生產日期,將新日期的產品放在貨架里面,將老日期的產品放在貨架的外面。
6、制定合理的價格體系與毛利潤分成。
價格過高,產品動銷慢;毛利潤太低,經銷商不主推產品,產品動銷也會慢。動銷慢的結果就是退貨多。
7、過了三分之二保質期的產品要及時回收。
及時將快要過期的酒水找銷量好的門店做特價做活動處理。
8、要有幾家銷量好,客情關系好,能處理老日期產品的門店。
回收的貨不能放在倉庫睡覺,必須盡快送到銷量好的門店做活動或特價處理掉。
9、適時調整下貨的條件。
比如可以考慮在淡季只下半箱貨或幾個拼一箱貨。不要覺得麻煩,這樣不僅能將貨賣出賺錢,還能減少退貨,降低因退貨產生的損失,更能制造產品動銷好的“假象”。
10、做好門店的基礎陳列。
陳列不僅僅要量多,還要質好,同時還要有“陳列就是資源”的意識。下貨之后不要收了錢就拍屁股走人,要及時將產品上架,即使排面緊張,擠擠還是會有的。
11、選擇合適的日期做外場處理庫存。
比如在重大節假日做外場活動,很多地方還有趕集的習俗,也可以做外場活動處理老日期產品。
退貨雖不可避免,但可減少和控制,關鍵是看經銷商愿不愿意想辦法來解決,想措施來應對,想方案來執行。
 

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