如何為朋友挑選合適的葡萄酒？
由于市面上的葡萄酒品種眾多，而且每種葡萄酒的口感也大有不同，所以每個人的口味都不一樣，特別是在為朋友挑選葡萄的時候，我們應該注意以下幾點：
1.什么時候開始喝葡萄酒？
對于剛入門的葡萄酒愛好者來說，一些復雜的酒品是很難分辨出好壞的，就跟喝茶一樣，幾十塊的茶葉和幾千塊的茶葉對我來說沒有任何區別，畢竟我是個外行，最主要還是接觸少了，所以說對于剛入門的人而言，他們對這些高端復雜酒款了解不深，暫時還不知道如何去品味其中的奧妙，更適合選擇一些以果味和花香為主的年份較新的葡萄酒。而對于已經喝過很多葡萄酒的人而言，簡單的果味已經無法滿足他們，他們更追求一些需要細細品味才能感受其魅力的葡萄酒，如意大利的巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）等一些陳年許久才發售的葡萄酒。（擴展閱讀：紅酒中的單寧是什么意思）
2.一般喝什么類型的葡萄酒？
葡萄酒根據不同的標準有諸多的分類，根據顏色可分紅、白、桃紅葡萄酒，根據殘糖含量分可分為干型（Dry）、半干型（Medium-dry）、半甜型（Medium-sweet）、甜型（Sweet）等等，另外還有靜止酒和起泡酒（Sparkling Wine）之分。每個人對食物都有自己的偏好，葡萄酒也是如此，紅葡萄酒的濃郁大氣、白葡萄酒的清新爽脆、甜型葡萄酒的甜美口感或者是起泡酒給味蕾帶來的刺激性感受都能吸引不少追隨者。在薦酒前了解對方的喝酒偏好能助你快速縮小選酒范圍。
如果對方自己也無法給出明確的答案，你可以將這個問題生活化，喜歡濃茶還是淡茶、喜歡重口味還是清淡口味的菜、喜歡甜食還是酸食、喜不喜歡碳酸飲料等問題一定程度上都可以作為選酒的參考。喜歡濃茶或者重口味菜肴的多半偏向于紅葡萄酒，相反則桃紅或者白葡萄酒比較適合。喜歡甜食的可以推薦甜型葡萄酒，喜歡酸食的可以推薦高酸葡萄酒，至于鐘愛碳酸飲料的，想必也會喜歡起泡酒。
3.有沒有偏愛的國家和產區？
具體口味了解清楚了，還得看看對方有沒有特別要求哪個國家或者產區的酒。剛入門的葡萄酒愛好者可能只會知道波爾多（Bordeaux），根本不知道西班牙、美國、意大利等國家也都是產酒大國，也對產區沒特殊要求。如果是這樣的話，無需太在意國家和產區，可以更多關注其它參考值。
但是混跡酒圈已有時日的人可能對某個產區的酒已經非常熟悉了，就會想探索一下新的產區，不過由于剛接觸該產區，選酒有困難，所以讓你幫忙挑選該產區的酒，那就在該產區葡萄酒中結合其它參考值進行挑選
4.購酒預算是多少？
這是一個非?，F實的問題，因為有可能你根據上述的參考值已經得出一款非常適合對方的葡萄酒，但是超預算了，那就只能重新挑選。不過同類葡萄酒有高端酒款也有中低端酒款，要根據預算進行相應的替換不算非常困難。以波爾多混釀（Bordeaux Blend）為例，預算高的可以入手好年份的頂級列級莊（Grand Cru Classe）葡萄酒，預算低的也有波爾多中級莊（Cru Bourgeois）或者是地區餐酒可選。不過有些酒款由于釀造工藝等原因所限，價格肯定不會太低，如意大利巴羅洛葡萄酒絕大部分酒款都不低于300元，因為巴羅洛所需陳年時間很長，必須陳年三年才能發售，其中還包含18個月橡木桶熟化，工藝精細且時間成本高。
通過上述4個問題，你就基本能比較準確地給對方推薦酒款。那么接下來我們來個示例共同分析分析，看看你是否已經懂得如何為朋友挑選葡萄酒了。
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