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參觀波爾多酒莊時你能看到什么內容?

發布時間:2019-10-31
現如今,隨著國人素質的整體提升,再加上人均消費水平也有了質的飛躍,因此很多人都有了出國旅游的打算,尤其是對于愛酒人士來說他們更偏愛于去酒莊參觀,而且越老的酒莊越能彰顯出那個國家的魅力,而說到酒莊就不得不提一下波爾多酒莊了,那么參觀波爾多酒莊時你能看到什么內容?今天小編就為大家做了一個系統的總結:
參觀波爾多酒莊時你能看到什么內容?
①波爾多右岸經典品種的特點
梅洛:為混釀帶來飽滿柔和的口感
品麗珠:為混釀帶來香氣
馬爾貝克:為混釀帶來單寧和黑色風味
梅洛:波爾多右岸種植比例最大的品種,特點是個大皮薄甜份高。釀成酒之后香氣中性,口感飽滿,果實充足。
品麗珠:有植物香氣,酒體略薄
馬爾貝克:單寧重,有香料的辛香和黑色果實的氣息。
參觀波爾多酒莊時你能看到什么內容?
②在酒莊你可以…
將自己對某款酒的感受告訴莊主/釀酒師。
談論酒的好壞是沒有問題的,因為莊主也很希望聽到誠懇的聲音,但要注意禮貌。
多品嘗幾款酒后,進行比對著去談論酒也是一種比較明智的做法。
可以向酒莊莊主或釀酒師了解年份對酒的影響,如果你本身就品嘗過同一款酒的不同年份,就更好啦!詢問酒莊莊主的最愛也是很有意思的一件事哦~
參觀波爾多酒莊時你能看到什么內容?
③關于中餐與葡萄酒的搭配
基礎理論搭配:紅酒配紅肉,白酒配白肉。
實用搭配:因為中餐的復合型味道和菜品多樣,白葡萄酒、甜白以及桃紅葡萄酒是與中餐搭配的百搭選手。

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