深入為您解析一下白酒工藝之成語與酒！
白酒工藝不僅十分豐富，而且源遠流長。因此，除歷史典籍、詩詞文章等等浸潤著濃濃的酒香外，在成語里也同樣彌漫著馥郁的酒香。而杯中之物、青梅煮酒、金貂換酒、燈紅酒綠、瓊漿玉液、酒囊飯袋、如醉如癡，細細數來，我國帶酒的成語不勝枚舉。剖析這些成語，對全面了解中國酒史與酒文化現象大有裨益。下面米茨Mici小編深入為您解析一下白酒工藝之成語與酒！
這些帶“酒”的成語，有的反映了“酒之禮”，即以酒作祭祀，如斗酒只雞、只雞絮酒。有的表現了“酒之交”，也就是酒的交際功能，如醉酒飽德、醴酒不設。有的則是狀“酒之樂”，如酒酣耳熱、對酒當歌。有的又是寫“酒之醉”，如酩酊大醉、我醉欲眠。
有意思的是，有的成語表面上看雖然不帶“酒”字，但暗地里卻是“酒氣襲人”。這幾分幾種情況：有的是因與釀酒之物有關而使人想到了酒，如“糟糠之妻”;有的又是通過動作、狀態表示了酒，如“淺斟低唱”;還有的是以美好的形質來指稱酒，如“交杯換盞”、“移樽就教”、“一觴一詠”、“觥籌交錯”、“飛觴舉白”、“浮一大白”等。
帶“酒”的成語不僅數量不少，而且和其他的許多成語一樣，它們往往出自于一個個精采的故事，這更使得“酒趣”盎然，同時也更耐人玩味。拿“我醉欲眠”這個成語來說，它講的就是陶淵明喜歡喝酒，這在歷史上是有名的，每當有人造訪，不論貴賤他必設酒痛飲。一旦他先醉了，他就告訴客人：“我醉欲眠，卿可去。”也不管別人是否還想再喝，充分表現了為人真率的性格。對此，唐代的李白十分贊賞，在《山中與幽人對酌》一詩中就曾寫道：“我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。”
總而言之，酒是一種神奇的物質，自從酒神發明了它，酒仙飲用了它，它就與人類結下了不解之緣。而帶“酒”的成語正是多方面地反映了在歷史長河中酒對于人類社會和人們生活的影響。這些成語，寫在筆下筆下生花，說在口頭口角生津，它們無疑是從一個側面生動地豐富了白酒工藝文化。
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