如何從醬香型白酒工藝了解原漿酒價格？
不少人都認為勾兌酒是對身體有害的，因此很多愛酒人士將目光轉向了原漿酒，而首先關注原漿酒的愛酒人士都會關注價格，所以本文米茨Mici小編就跟大家具體來聊聊，如何從醬香型白酒工藝了解原漿酒價格？
大家都知道醬香型白酒是不能加酒精、香料、水等勾兌的，所以醬香型白酒成了很多高端人士、領導的最愛。而醬香型白酒的生產過程大家也是耳熟能詳，七輪次取出的酒都不一樣，有的味道單一突出，并不好喝，因此才需要進行勾兌，這是一種原酒間的取長補短之法。七輪次取出的酒以第三、四、五次為佳，這三次取出的酒屬于上品，所以原漿酒如果是這種酒那么價格就會偏貴一點。這里默認是完全糯高粱坤沙釀造，這樣的白酒生產工藝，原漿酒一般出廠成本在百元以上。如果是沒有品牌的中小型酒廠，那么沒有包裝的情況下售價應該在四五百元。
當然，釀造醬香型白酒的生產工藝不僅有坤沙還有碎沙和丟糟。碎沙因為原料便宜和出酒快而降低了成本，不過酒質也受到了影響，碎沙生產過程中取出的優質酒成本不過幾十元，同理，只要沒有品牌包裝等附加價值的情況下，售價可能在一兩百元。丟糟法實際上就是茅臺設計出來的，茅臺酒釀造完成后剩下的酒糟在加入一些糧食進行再一次的發酵，這樣的白酒生產工藝產出的酒自然很差，不過成本卻十分低廉，可以低到十幾元。所以這樣釀造的酒一般價格都很低，即便是大廠茅臺的迎賓酒也不過幾十元一瓶。如果是無名小酒廠也就三四十。
大家可以看出，原漿酒的價格很大程度上受到白酒生產工藝的限制，醬香型白酒中以優質糯高粱、坤沙法釀造為最上乘，著名的茅臺酒就是這樣釀造的。而碎沙法和丟糟法屬于次級，尤其是丟糟法，完全就是針對低端市場而自主開發的白酒釀造工藝。因此，原漿酒的價格從數十元到數百元乃至千元都有。
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