一瓶開封的紅酒該如何保存？
關于紅酒的儲存方法，小編在以前的文章里面也有多次提到，如果還沒朋友不是很清楚的話，可以參考長期儲存紅酒的方法有哪些？這里就不跟大家一一介紹了，不過之前都是跟大家聊的關于為開封紅酒的保存方法，今天小編想跟大家聊點新鮮的話題，比如一瓶開封的紅酒該如何保存？
方案一：冷藏
如果您的紅酒開封之后并沒有飲用多少而是近滿瓶的話可以放在冰箱里保存相當一些時間。一瓶中產紅酒莊（crubourgeois）出產的紅酒可以保存一個星期或更長的時間。但你一定要記住在飲用前讓紅酒的溫度升到室溫?？偟膩碚f，紅酒存放的時間比白紅酒長。推薦：重新封口一瓶已開封的紅酒的方法
方案二：重新封口
把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點對于年份悠久的陳年紅酒特別適用，特別是如果你不想讓經年份久遠沉積在瓶塞外口的灰塵和霉菌把珍貴的紅酒液玷污。
方案三：直立
氧氣是紅酒的敵人。在儲存一瓶重新封口的紅酒時，確保紅酒瓶處于直立狀態，來盡量減小紅酒液和空氣的接觸面。
方案四：用小容量瓶
如果你有小容量的紅酒瓶（如375ml），把它保存下來。把未喝完的紅酒倒入小紅酒瓶中可以達到減少紅酒液與空氣接觸面的效果。一瓶紅酒如果紅酒液充盈，而且使用新鮮潔凈的瓶塞，通?？梢员４鏀的曛?。要記住一點的是不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量紅酒瓶，以免留下的殘漬會污染紅酒液。
方案五：真空瓶塞
用抽真空泵把空氣抽出紅酒瓶可以幫助紅酒保存更久。這些附件通?？梢栽诔谢蚣t酒專賣店中買到，抽出瓶中的空氣當然也是為了減少紅酒液和空氣的接觸。
方案六：打氣
灌入一些惰性氣體可以幫助保護紅酒液不被氧化。常見的裝置可以把氮氣和二氧化碳注入紅酒瓶里。惰性氣體覆蓋在紅酒液上面，可以防止空氣的進入，這個方法同樣可以用來保存醒紅酒器里的紅酒。
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