紅酒保質期一般多久?開封后的紅酒能放多久?
相比白酒來說,國內人喝紅酒的歷史并不久,也就是近幾年才新興起來的,很多人對于紅酒的一些知識并不了解,比如紅酒保質期問題,放了十多年的紅酒還能喝嗎?還有一些女性非常關注的及時開封后的紅酒能放多久,由于紅酒有美容的作用,不少女性朋友想要每天喝一小杯,這個開封后的保質期問題就成了她們最為關注的問題了。
紅酒保質期一般多久?放了十多年的紅酒還能喝嗎?
國內的國情如此,一般來說,我們都可以在紅酒酒瓶的背標上看到保質期這一項,通常都是十年。那紅酒保質期真的只有十年嗎?我們常??吹降哪攴菥朴质窃趺椿厥履兀繉Υ嗣状腗ici紅酒學院小標便是,我們看到的保質期是因為我國《食品法》為了保證消費者的食品安全問題,與其他食品一樣,設定進口紅酒的最大保質期為10年。
還有一種,默認為沒有保質期限制,可以長久保存。2008年以后我國《食品標識管理規定》:乙醇含量 10% 以上(含 10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類,可以免除標注保質期。這就意味著酒精度10%以上的進口紅酒可以不標保質期,默認為長久保存。
但有些進口商為了在報關時避免不必要的麻煩,還是會標注保質期為10年。所以市面上您看到保質期為10年或沒有保質期的進口紅酒,兩種都是可行的。
所以大家心中就有答案了,放了10年確實是可以飲用的。但是有專家介紹,3-5年是最適合喝的。
但是還有人問到,打開以后的紅酒保質期多久呢?
紅酒保質期一般多久?開封后的紅酒能放多久?紅酒開瓶后,酒會被氧化。對于已開瓶口未飲完的酒,可用空氣抽取器抽盡瓶內氣體后再貯存。瓶內酒剩得越多,相對保存期限越長,如果剩下不到半瓶,最好兩三天內喝完,開瓶后的酒存期最好不超過一周。
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