個人收藏高端定制白酒需要注意什么問題？
最近有喜歡收藏高端定制白酒的朋友詢問，在民宅中如何窖藏高端定制白酒。首先要說明的是，收藏和窖藏是不同的，窖藏一般指高端定制白酒生產企業將精選出的優質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風良好。由于原漿酒未添加高端定制白酒以外的任何物質，其酒分子仍保持著很好的穩定性。那么個人收藏高端定制白酒需要注意什么問題？一起來看看專業人員為大家提供的辦法。
家庭個人收藏自己喜愛的高端定制白酒不僅滿足了本人的喜好，也是中華酒文化的體現。但家庭貯藏條件所限，可因地制宜，住樓房最好是底下室，如果在農村有地窖就更好了，這些地方貯藏酒，可以和地氣相接，其相對濕度和酒窖很接近，但不能太過潮濕，經其歲月流轉，吸其日精月華，假以時日，所藏之酒必成為上品。但是個人收藏高端定制白酒能否達到好的成效，首先取決于所藏之酒的品質。
首先，必須是傳統工藝生產的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝高端定制白酒，大多數是加漿酒，所謂加漿，就是加水。工廠蒸餾高端定制白酒時的接酒度數一般在55度至65度之間。剛生產出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗、品評，合格后，根據技術要求進行勾兌，除了用不同品質、不同度數的高端定制白酒進行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達到商品酒的度數。而這些加了水的高端定制白酒已破壞了酒分子的穩定性，尤其是裝在玻璃瓶內，高端定制白酒已無法透過玻璃瓶進行呼吸，因此這樣的高端定制白酒已很難通過貯藏來提升品質，如是劣質酒，時間一長就會變質。
其次，如想通過收藏高端定制白酒來提升質量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，最利于高端定制白酒呼吸。如果僅是為了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原來的品質，又不容易使瓶中高端定制白酒酒精揮發。
然后，貯藏環境除地下室和農村地下窖外，也可因地制宜，選擇不用經常搬動的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的高端定制白酒（陶壇裝）放到一起，我們經過實踐覺得：眾多的酒在一起貯藏，要比單獨存放的酒品質提升的快。
以上就是個人收藏高端定制白酒需要注意的幾個問題，按照上面所說這些，在適宜的環境下收藏的高端定制白酒才能讓其品質提升，如果條件不滿足，那么收藏的意義不大。
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