53度的高端定制醬香酒怎么那么多呢？
喜歡喝酒的人都是知道的，高端定制醬香酒和濃香酒是目前市面上比較常見的兩種酒，而喝得比較多聽得比較多的，自然是高端定制醬香酒，因為很多人即便是不喝，但也很崇尚和喜歡高端定制醬香酒，但是在了解高端定制醬香酒之后，都知道高端定制醬香酒以53度為主，那么高端定制醬香酒為何大多都是53度，53度的高端定制醬香酒怎么那么多呢？
常常喝醬香型白酒的人都明白，醬香型白酒的酒精度一般都是五十三度，因為接近一年的生產周期，出酒率不超過百分之三十，接酒的度數在55°至60°之間，貯存時期至少三年以上，此時的成品酒只能達到53°
出于釀造工藝造就了醬香型白酒53°的優越口感度，兩相比較，53°醬香型白酒口感綿柔、回味無窮，醬香型白酒儲存時期比較久，53°醬香型白酒濃度相對穩定，這不是刻意的追求，而是幾千年釀酒得出的文化結晶，自然的形成。通過長時間的儲存，所以締合更加牢固。
對于白酒而言，當酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子與酒中的水分子之間的締合最為牢固，加上醬香型白酒的儲藏期較長，存儲條件穩定，酒中的酒精分子游離較少，若是存放若干年后，在密封完整的情況下，醬香味依然濃郁、口感尚佳。
醬香白酒度數只有在52-54度時，此時酒的口味最為醇和，醬香型白酒經過發酵蒸餾得出的四五輪次的酒，酒質是最好的，酒的度數大約為53度。而濃香型酒在釀造過程中，經過“掐頭去尾取中間”的生產工序，產出來的度數也是52度左右。
在各種度數的白酒中，53度的高端定制醬香酒很明顯要好喝一些，此度數的高端定制醬香酒高端定制醬香酒較柔和，酒精度高而不烈，對人體的刺激也小，關鍵是味道香醇，喝起來感覺非常好，因此高端定制醬香酒的度數被廣泛定義為53度，就連飛天茅臺這些難得的醬香好酒也是53度的。
俄羅斯國母級天后阿拉·普加喬娃、克羅地亞首相、肯特親王、羅馬尼亞國王、羅馬尼亞皇室米哈伊夫婦、美國好萊塢動作巨星史蒂文·西格爾、英國麥可親王、歐洲足聯主席邁克爾·普拉蒂尼、葡萄酒大師John Radfor、全球第26位葡萄酒大師John Salvi……查看更多VIP客戶
