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高端定制白酒有哪些存放技巧?

發布時間:2019-10-28
中國人但凡是家里有大事都會拿出白酒來招待客人,特別是最貴的客人還會專門定制高端白酒以備不時之需,因此難免要掌握一些保持高端定制白酒的方法,所以本文小編就跟大家探討一下,高端定制白酒有哪些存放技巧?
高端定制白酒有哪些存放技巧?
一、存放壞境
一般瓶裝高端定制白酒選擇的環境是比較干燥、清潔、光亮、通風的地方,一般溫度在70%左右,溫度較高瓶蓋易爛。而貯存環境溫度不超過30℃,嚴禁靠近煙火,封口還要嚴密防止漏酒和跑度,存放地要避開味道較濃的東西(如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等物品)。
二、 封口和包裝
一般買回來的酒如果想保存的話,建議連原包裝一起保存,還要檢查瓶蓋有沒有擰緊,有的高端定制白酒出廠時會有瓶蓋松弛的情況,因為酒容易揮發,而且開過的酒不適合長時間保存,所以就需要對瓶口重新封閉處理,可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊或者用蠟封瓶口也是可以,但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形也要注意下,還有檢查是否有漏氣。
三、瓶口方向
在儲存中,酒瓶必須立著放,瓶口向上,不能倒著或躺著放。否則酒和瓶口長期接觸,密封再好,都可能會出現滲漏。
四、存放位置
如果家里有酒窖,可以把封好口的酒瓶放進酒窖里,如果沒有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下盡量深一些,因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。而家中保存就只能放在避光的陰涼陰暗的通風處,而且不能隨意搬動和晃動,否則會使高端定制白酒酒體分子運動活躍加劇,不利于自然老熟,還會增加對高端定制白酒的外觀磨損的可能,有條件的話,建議使用專用酒柜存放。
五、存放時間
一般醬香型和濃香型高端定制白酒存放時間要長一些,而米香型和清香型高端定制白酒就不適合長期貯存,貯存時間長了容易失去原有的清香,會有點苦澀就不好喝了。在家里自己存放的話,建議不要超過三年。
六、根據家所在的位置選擇合適的儲存方法
如果您家在南方,保存高端定制白酒過程中需特別注意防潮,過于潮濕會破壞高端定制白酒外包裝腐爛等,如儲存量比較大放在倉庫時應遠離墻面和地面,可用塑料板隔開,注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方;如果您家在北方,由于北方內外溫差大,高端定制白酒保存需遠離窗戶,遠離暖氣片,避免溫度過高導致膠帽裂開等。
大家都知道好酒都是經過時間的醞釀,才能獲得優雅成熟的氣質,當然想要長期的儲存下來一瓶酒,那儲存方式方法是有講究的,如果儲存方法不對,那收藏便沒有了意義,所有以上小編為大家分享了高端定制白酒有哪些存放技巧的相關介紹,希望能幫助大家。

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