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一分鐘了解葡萄酒的分類

發布時間:2019-01-26
說到葡萄酒,大家可能都知道,但是葡萄酒如何分類可能就不太明白了,葡萄酒里面有干紅、甜白等等類型,這些都是不同種類的葡萄酒,今天米茨Mici紅酒學院小編就來帶大家快速了解葡萄酒的分類。
葡萄酒如何分類?米茨Mici小編帶你了解葡萄酒的分類
一、可以按顏色分類
一分鐘了解葡萄酒的分類
紅葡萄酒:用紅葡萄酒釀造而成
桃紅紅葡萄酒:紅葡萄短期浸皮釀造而成
白葡萄酒:紅葡萄去皮或者是白葡萄釀造而成
二、按含糖量分類
一分鐘了解葡萄酒的分類
干型葡萄酒:干型葡萄酒的含糖量比較低,一般每升的含糖量在4g以下,無論是干紅還是干白都是不甜的;
半干型葡萄酒:不管是半干型的紅葡萄酒還是白葡萄酒,含糖量都在4-12g/升;
半甜型葡萄酒:這一類型的葡萄酒含糖量稍高,一般在12-50g/升;
甜型葡萄酒:甜型葡萄酒的含糖量是最高的,含量為50g/升以上。
三、按起泡類型分類:
一分鐘了解葡萄酒的分類
靜止型葡萄酒:靜止型葡萄酒包含我們常見的紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒;
起泡型葡萄酒:酒水中的起拍是在娘在過程中產生的二氧化碳,常見的有起泡酒、香檳酒。
四、按酒精度分類
一分鐘了解葡萄酒的分類
自然發酵型:這類型的葡萄酒酒精度Ibanez在8.5-15%之間,酒精度并不高,一般人都可以接受,即便是不飲酒的人也能喝上一杯;
加強型:加強酒的酒精度相對較高,一般是在葡萄酒中加入白蘭地,酒精度在15-22%左右;
蒸餾型:這種類型的葡萄酒并不是我們常見的種類,只能說在廣義范圍內屬于葡萄酒,酒精度一般在40%,度數是比較好的。
 

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