怎樣緩解喝葡萄酒后的輕微頭痛
雖然葡萄酒有許多潛在的好處，但不可否認，許多人在品嘗葡萄酒時會感覺頭疼。很多人認為這種疼痛有很大一部分是酒精量攝入過多導致的，但這并不是唯一的原因。
導致頭疼的真正原因是什么呢。
1酒精，酒精攝入量過多是最重要的原因。飲酒后，10% 的乙醇不發生任何變化，直接經過呼吸道、尿液、汗液排出體外。其余 90% 則要經過肝臟代謝，代謝過程是：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。人體代謝乙醇的能力，主要由兩種酶決定：乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶。有沒有這兩種酶是由基因決定的，酶的活性如何，和身體狀態也有關系。如果乙醇脫氫酶的活性低，那么喝酒就容易頭暈頭疼。
2單寧，單寧是一種酸性物質，主要源于葡萄皮和葡萄籽，以及陳年過程中的橡木桶。單寧對葡萄酒的顏色、口感、陳年能力等都有重要作用。由于單寧一般只存在于紅葡萄酒之中，因此許多人將“紅酒頭痛”歸咎于單寧，但這個理論未必正確，因為單寧還普遍存在于茶葉、巧克力之中。
3糖分，酒精和糖結合時，往往會讓人感覺頭疼。當你的身體消化酒精和糖時，需要大量的水來幫助處理這些物質。如果你沒有充足的水分，身體就會自動從其他部位，包括你的頭部轉移出水分來。隨著頭部水分的消耗，頭疼就產生了。
如何避免頭疼?
1多喝水，每喝一杯葡萄酒，就相對應地喝一杯水，這樣可以避免身體脫水，也可以避免短時間內大量攝入葡萄酒，降低頭痛發生的幾率。為治愈頭疼，每喝一杯葡萄酒至少要喝一杯 230 毫升的水。
2避免與甜食搭配，糖分與酒精的組合會極大地增加頭痛發生的概率。所以，假如你體質敏感，容易出現頭痛癥狀，應該避免在吃蛋糕的同時喝酒。
3喝咖啡，美國頭痛基金會(National Headache Foundation)Dr Seymour Diamond表示，咖啡因可以收縮血管，減輕葡萄酒產生的副作用。因此，在喝酒之前先喝兩杯咖啡可以降低頭痛風險，但是這樣一來葡萄酒的味道就會被強烈的咖啡味所掩蓋，品酒的樂趣也就蕩然無存了。
