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一分鐘了解葡萄酒中的新舊世界

發布時間:2019-01-29
如今,說到葡萄酒,大家都知道有新世界和舊世界之分,新世界和舊世界的葡萄酒有著很大的區別,表現在風格、釀酒技術等方面,今天米茨Mici紅酒學院就圖片結合的為大家詳細介紹新舊世界的葡萄酒有何區別。
 
新世界葡萄酒與舊世界葡萄酒區別一:
一分鐘了解葡萄酒中的新舊世界
新世界葡萄酒國家:美國、澳大利亞、智利、阿根廷等;
舊世界葡萄酒:法國、西班牙、摩爾多瓦、意大利、德國;
新世界葡萄酒與舊世界葡萄酒區別二:
一分鐘了解葡萄酒中的新舊世界
新世界的葡萄酒釀酒歷史比較短,最常的也就一兩百年,而舊世界葡萄酒的釀酒歷史則長的多,比如摩爾多瓦的釀酒歷史至今已經有5000多年的歷史了,非常的悠久。
新世界葡萄酒與舊世界葡萄酒區別三:
一分鐘了解葡萄酒中的新舊世界
新世界葡萄酒更加側重機械化、科學釀造、創新性等等,而舊世界葡萄酒則更為傳統,推崇“風土”概念、手工、傳統釀造。
新世界葡萄酒與舊世界葡萄酒區別四:
一分鐘了解葡萄酒中的新舊世界
新世界葡萄酒與舊世界葡萄酒在風格也是有區別的,新世界葡萄酒酒體更加的奔放,如果有一個明顯來形容,夢露就比較合適;而舊世界的葡萄酒則更加的優雅,如果用一位明顯來形容,赫本更加符合。
新世界葡萄酒與舊世界葡萄酒區別五:
一分鐘了解葡萄酒中的新舊世界
新舊世界葡萄酒還有一個最為顯著的區別就是酒標,消費者們拿到一瓶酒從外包裝上的酒標就能看出,一目了然,新世界葡萄酒通常是英文,更加的簡潔易懂,而舊世界葡萄酒酒標上的文字可能是法文,也可能是西班牙文,并沒有統一的標準。

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