研究表明：葡萄酒中白藜蘆醇對乳腺癌有幫助
由于具有抗癌功效，紅葡萄酒中的白藜蘆醇一直是科研人員研究的熱點之一。近日，里約熱內盧聯邦大學和里約熱內盧州立大學的研究人員又有了一項新發現：葡萄和紅葡萄酒中的白藜蘆醇可以抑制突變P53蛋白的聚集，從而抑制乳腺癌細胞的轉移與增殖。
研究發現葡萄酒中白藜蘆醇有望用于治療乳腺癌
盡管多年以前，人們就已經發現白藜蘆醇具有一定的抗癌作用，但迄今為止，尚未有研究發現它可以用于治療由腫瘤抑制基因P53突變體聚集而形成的癌癥。P53基因是一種腫瘤抑制基因，但是當它突變或是失活之后，它就喪失了抑制腫瘤的功能，并有可能獲得其他功能，甚至有可能致病。由于超過一半的惡性腫瘤中都存在P53基因的突變體，所以對該基因的研究一直是腫瘤治療研究的熱點。（推薦閱讀：一瓶紅酒多少毫升）
在過去的二十年里，這些來自UFRJ和UERJ的研究人員們一直致力于研究P53突變體與癌癥的關系，并試圖尋找出可以抑制P53突變體聚集的有效方式。在近期的實驗里，研究人員測試了白藜蘆醇在野生型和突變型P53聚集體中的抗腫瘤潛力，并且檢測了白藜蘆醇對含有不同的P53突變體的乳腺癌細胞的作用。最后，他們發現白藜蘆醇能夠減少實驗所用的小白鼠體內腫瘤中P53突變體的聚集。這項最新的研究成果將極大地助力他們在乳腺癌治療方面的研究，有望開發出能夠治療多數乳腺癌的方案。（推薦閱讀：紅酒中的單寧是什么意思）
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