有品質的葡萄酒都有哪些特點？
對于很多喜愛葡萄酒的人來說，能品嘗到一瓶好品質的葡萄酒是一件很難得的事情，那么如何評判好品質的葡萄酒呢，有品質的葡萄酒都有哪些特點？今天葡萄酒加盟網就為大家做了一些總結，從以下七點就可以大概判斷出一瓶葡萄酒品質的好壞：
1、葡萄酒的呈色：葡萄酒的顏色應該不過淺也不過深，而不是有些人認為的越深越好。當然，只有在擁有豐富的品葡萄酒經驗后，我們才會知道什么是葡萄酒的“自然”色澤。比如巴羅洛，有人說它的顏色是太陽在天空留下較后一抹余暉的顏色。
2、葡萄酒的復雜性：優質葡萄酒比普通葡萄酒的層次更加復雜。優質葡萄酒香氣可表現為純凈或復雜的，純凈和復雜是兩種截然不同的風格，互相不可取代。純凈不是簡單，復雜是指氣味多樣。在飲用優質的葡萄酒時，僅僅喝上一小口，您就能感受到多種不同的氣味和味道，但在飲用一瓶廉價的葡萄酒時，您可能只會品嘗到一種口味。
3、葡萄酒口感平衡：均衡是釀葡萄酒師所追求的上乘品質，優質的葡萄酒都應是均衡的。
均衡是一種和諧的狀態，指葡萄酒中的水果香氣、糖分、酸度以及單寧這四個特點能夠很好地結合交融。如果其中某個特點明顯突出于其他特點，那么，這款葡萄酒的品質就大打折扣了。一瓶完美的葡萄酒，其所具有的標志性味道既不能過于微弱，也不能過于突出。一瓶價格低廉的葡萄酒幾乎沒有什么味道特征，或者某種味道過于突出。
4、葡萄酒的回味長度：長度”指的是在喝下葡萄酒之后，余香在口中停留的時間。多數情況下，越好的葡萄酒，余香越持久，且令人愉悅。一般來說，濃郁且凝練的佳釀充滿活力，芳香四溢，富有層次感，口感迷人，葡萄酒的風味更加濃郁，喝下后口中停留時間較長，品鑒者可以更加清晰地識別出葡萄酒中各層次的風味，
5、葡萄酒要有完整性：葡萄酒的口感、余味和氣味應該是一致的。品鑒葡萄酒時，如果您的感受從始至終都是如一的，沒有中段口感缺失或收尾略顯局促等瑕疵，那么這瓶葡萄酒才具有完整性。
6、葡萄酒要有個性：比如都是波爾多葡萄酒，有Latour、Margaux等不同品牌，但它們各自有各自的特點。把上面的因素綜合在一起，才能判斷一款葡萄酒的優劣。不過，要具備這種能力需要長期學習和實踐經驗的積累。
7、葡萄酒要有代表性：如果一款葡萄酒完美呈現出了葡萄品種與葡萄園的風土，那么這款葡萄酒便算得上一款非常具有代表性的葡萄酒。比如：喝波爾多葡萄酒時要能感覺到波爾多葡萄酒特有的味道，喝巴羅洛葡萄酒時要能感覺到巴羅洛葡萄酒特有的味道。有的葡萄酒因為未能呈現出葡萄品種的典型特征而讓品鑒者失望。
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