紅酒的營養價值真的比人參高嗎？
紅酒的營養價值真的比人參高嗎？針對這個問題，紅酒加盟網也在市場上做了一定的調查，很多人都知道紅酒是有非常大的營養價值的，而紅酒的營養價值甚至有時候會比中藥材更加多，我們一起來看一下吧。
我們知道人參具有大補正元之氣，以壯生命之本，進而止渴、安神等作用。其實，與人參相比較，紅酒有著相同的神奇功效。最近有消息稱，法國一家皮膚醫療中心經常用紅酒的萃取物給患有皮膚病的病人洗浴，這些萃取物呈紅色粉末狀，去掉了紅酒精成分，其主要成分是有益于皮膚并能抗衰老的多酚。紅酒是經過釀紅酒師精心釀造而成，在其發酵過程會產生一種物質叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在體內能夠防止脂肪的氧化。所以，多喝紅酒能夠延緩衰老。紅酒的發酵要經過很多過程，在最初的葡萄發酵萎縮階段會產生大量如多酚等強力抗氧化物質，它們對預防皮膚老化有很大作用。推薦：紅酒中的單寧是什么意思
在法國的紅酒產地波爾多魯薩克的圣愛美倫村，這里的老人經常像年輕人一樣騎著自行車自如地穿梭在市場，而這些老人的年齡大部分在70～90歲之間，他們看上去都紅光滿面。在法國波爾多(BORDEAUX)舉世公認的世界紅酒產地，你經常會看到九十多歲的老人在葡萄園里愉快地勞作著，他們個個精力充沛、紅光滿面。對于這里的村民們來說，每餐必不可少的就是紅酒，他們一直都相信是紅酒讓他們身心得以健康。原來，我們人體就像放置在空氣中的金屬，在大自然中會逐漸"氧化"。
人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基--是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜的運轉過程，使各組織、器官的功能受損，加速機體老化。而紅酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。所以，一杯美味的紅酒如同一根名貴的人參一樣，不僅能讓你保持青春，而且還能讓身體免受各種疾病的困擾。
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