你對山度富葡萄酒莊了解多少？
提到葡萄酒莊大家肯定第一時間都會想到法國的酒莊，其實不然，全世界各地都有很多優秀的葡萄酒莊只是被我們忽略了，今天米茨Mici小編就跟大家來聊一聊澳洲的葡萄酒莊——山度富葡萄酒莊。那么你對山度富葡萄酒莊了解多少？
其實澳洲葡萄酒的歷史并不長，不過百多年而已。由于澳洲大部分產酒區的地理位置在于南半球30-40緯度之間。氣候條件得天獨厚，優良而穩定，土地富饒又不受污染。加上多元文化背景的釀酒技術，使澳洲葡萄酒擁有了今天的獨特風格，淳樸而富有個性。
西澳名莊山度富(Sandalford)由John Septimus Roe創立于1840年，是西澳歷史最長也是最大的家族酒業。JohnSeptimus Roe是西澳首任測繪局長。他的父親是巴克夏教區的教長，他就在這里的小修道院把莊園命名為山度富?，F在酒莊總面積達1000公頃，主要葡萄園分布于瑪格麗河(Margaret River)、百嘉山(Mount Barker)、福臨河(Frankland River)及天鵝谷(Swan Valley)。
自上世紀70年代起西澳瑪格麗河(Margaret River)產區開始被世人所知，成為世界優質紅酒的頂尖產區。今天，瑪格麗河產區的優質酒占了全澳優質葡萄酒PremiumWine的25%。而整個瑪格麗河產區葡萄酒的總產量只占全澳葡萄酒總產量的5%，是世界葡萄酒工業化巨人EJ.GALLO的一半不到。
山度富在瑪格麗河流域擁有600公頃的莊園，這里是山度富釀酒葡萄的最大來源。1972年John SeptimusRoe的先驅精神得到發揚光大，山度富發展成為西澳沿海瑪格麗河流域的杰出葡萄園。1989年，山度富酒業集團又成功收購位于百嘉山(Mount Barker)附近的54公頃葡萄園。從此山度富即擁有來自西澳三大產區的高質素葡萄。
在上世紀的70和80年代間，山度富莊園一度被海外公司擁有，直至1992年才回到澳洲本土經營者的手中。目前的經營者Peter Prendiville家族又再投入了巨額資金以加快整個葡萄園的經營發展，保證葡萄酒品質的持續和提高。
山度富葡萄酒系列品種非常豐富，適合佐餐和品嘗的不同需要。其中有豐滿漿果味的嘉本納沙威濃(CabernetSauvignon)、辛辣的穗樂仙(Shiraz)、果香濃郁的華帝露(Verdelho)、清爽的威士蓮(Riesling)、豐厚的雪當利(Chardonnay)以及甜蜜甘美的山度富琥珀甜酒(Sandalera)。近年來這些產品都在澳洲乃至世界葡萄酒展上贏得多次大獎，而其價格也都很平和。值得一提的是2001年的山度富嘉本納沙威濃(CabernetSauvignon)就在全澳洲的酒展上贏得金獎。其中參展的是來自全澳洲41個最優秀的嘉本納沙威濃(CabernetSauvignon)，包括奔富（Penfolds）Bin 707。2002年的嘉本納沙威濃又獲得了全瑪格麗河區最佳紅酒的稱號。這既得益于山度富莊園擁有全澳最優秀產區的高品質葡萄、技藝高超的釀酒師，更因為莊園現在的經營者Peter Prendiville家族具有樸實而熱情奔放的性格。堅持“優秀的品質，適中的價格”的經營理念，務求能使全世界更多的葡萄酒愛好者能夠品嘗到一流的好酒。因此對于那些熱愛有價值的、有品質的、有浪漫內涵的葡萄酒愛好者而言，西澳名莊山度富的確是一個非常合適的選擇！
每年當葡萄即將成熟的季節，山度富都會舉辦一年一度紅酒和音樂的盛事：“山度富音樂會”。半圓型的大舞臺就設在廣闊的山度富卡威遜莊園里。會場四周被青翠的葡萄藤密密環繞。會場中央的小湖里有野鴨悠閑的游動，一派湖光山色。每年的音樂會主題都不相同，既有大師演奏的古典音樂也有世界流行樂壇的風云人物現場獻唱。大約六千名來賓盛裝出席，并由西澳各大電視臺和報紙媒體現場采訪報道。而所有的人都在漫天繁星下盡情品味各款美酒，伴隨著動人的樂曲如癡如醉！
山度富的卡威遜莊園還是西澳首選葡萄酒旅游觀光點。在莊園中有一片在1890年就已種下的葡萄園。其藤蔓宛然粗壯，葉茂果豐。人們可在這葡萄的綠蔭下，伴著陣陣的涼風，一邊品嘗美酒，一邊欣賞如畫般美麗的葡萄園風光。凡參觀過該莊園的人無不對其宏偉的葡萄園、葡萄酒廠、小影院、金獎餐廳、獨特的禮堂、傳統的游艇巡游、禮品中心、地下藏酒庫、優秀的產品以及其殷勤的招待服務留下美麗難忘的印象。
我們都知道產葡萄酒的國家不僅僅只有法國一個，澳洲也有不少的國家也是葡萄酒的大國。而今天上述小編我就跟大家說了澳洲的山度富葡萄酒莊了，上述所說的你們都了解了嗎？你們都喜歡小編我上述介紹的這個酒莊嗎？如果你們還想了解更多關于這個酒莊的知識的話，記得關注小編我哦！
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