哪些舊世界葡萄酒莊園的長相思品質最佳？
對葡萄酒有一定了解的朋友們一定對葡萄的品種也是非常了解的，而提到品質上乘的葡萄品種就不得不說一下大家耳熟能詳的長相思(Sauvignon Blanc)了，因其口感豐富的特點常被用來釀造葡萄酒，對葡萄酒莊園有一定了解朋友們也會知曉葡萄酒是分為舊世界和新世界的，本文米茨Mici小編就來跟大家具體聊聊，哪些舊世界葡萄酒莊園的長相思品質最佳？
舊世界葡萄酒莊園代表之一：波爾多 | Bordeaux
波爾多被認為是長相思的故鄉，在這里，長相思一般與賽美蓉(Semillon)一起混釀，而且長相思的比例通常比賽美蓉要低。波爾多的干白混釀被認為是世界上最好的干白葡萄酒之一。
此外，在波爾多的蘇玳(Sauternes)產區，長相思與賽美蓉混釀出世界上最好的高端貴腐葡萄酒。自從上世紀70年代以來，這種混釀傳到澳洲，至今，她已經成為澳大利亞Margaret(瑪格麗特河)地區釀造白葡萄酒的主要方式。
假如你覺得蘇玳的貴腐太過昂貴，那么可以試試在加侖(Garonne)河和多爾多涅(Dordogne)河交匯之處的“兩海之間(Entre-Deux-Mers)”產區的長相思。該產區的長相思干白有著特別的芬芳，口感輕盈，結構非常平衡，而且價格低廉，是實惠的好選擇。
舊世界葡萄酒莊園代表之二：桑賽爾 | Sancerre
位于盧瓦爾河(Loire )上游的桑賽爾(Sancerre)產區，雖然不是長相思的原產地，卻被認為是把該葡萄的特性表現得最為充分和純粹的產區。
該產區突然結構以黏土層、泥灰巖和石灰巖為主，還有不少的燧石，而且氣候偏溫暖，非常適合長相思的種植和生長。
桑塞爾長相思葡萄酒的特點是果香四溢、清新爽口，堪稱法國品質最卓越的白葡萄酒。它所呈現出的風味成為世界上其他產區釀制長相思所追求的參照標桿。
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