便宜的私人定制酒和昂貴的有什么區別?
在我們的日常生活中,與酒水的聯系是密不可分的,尤其是與白酒更是有著千絲萬縷的關系,而隨著私人定制酒的出現,白酒的價格也出現了不小的漲幅,本文小編就跟大家聊一聊,便宜的私人定制酒和昂貴的有什么區別?
一、釀造成本不同
有些私人定制酒雖然喝起來感覺差不多,但其實原料并不是優質的,而是一些成色不是很好的糧食釀造之后進行勾兌的,這種白酒的價格差不多也就在十幾幾十塊左右;而那些好的糧食釀造的白酒,在老熟后也沒有添加任何香精香料或者是色素,這樣的白酒價格自然就高很多。固態釀造法和蒸餾法也會影響白酒的酒質的價格,固態釀酒發的成本是蒸餾法的兩倍,價格區間自然也就變大了。
二、勞作成本
液態釀酒法釀造出來的私人定制酒耗費的人力比較小,人們只需要做一些簡單的工作就行了,甚至有些人為了從中獲取利益,他們把食用酒精用來放到還未成熟的液態白酒之中,這樣的白酒投入的人力自然也就比較低了;相反,固態釀造法需要的人力物力就會比較多一些,而且成酒的環境也多了很多,每一個崗位都需要很多人,成本自然也就增大了。
三、時間成本
真正讓私人定制酒的價格有差距的還是時間問題,白酒釀造好了之后其酒質都不是很好,而時間會讓這些新酒慢慢老熟,變得更加醇香、柔和、不刺激,好的白酒一般都存放三年以上才會出廠銷售。而有些價格低品質低的白酒如果不需要存放直接售賣的話,價格自然不會很高,因此時間成本成為了白酒中比較大的一項成本了。
很多人認為私人定制酒的價格應該不是很大才對,殊不知白酒對生產和存放的要求都很高,就拿生產好的同一款白酒來說,存放在不同的地方其價格和酒質都會有一定的區別,因為白酒不僅對釀造的技術有要求,對存放的要求也很高,一個好的地方存放出來的白酒酒質也是非常好的,價格自然也比較高一些。
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