醬香型私人定制白酒好不好？
如果對私人定制白酒有一定了解的朋友們都知道，私人定制白酒是可以分為不同的香型的，其中醬香型的私人定制白酒最受歡迎，那么醬香型私人定制白酒好不好？本文就跟大家深刻討論一下這個問題。
茅臺鎮酒很多人都知道，醬香型私人定制白酒之都，但是人們對于茅臺鎮醬香型私人定制白酒的知識知道的卻不多，許多人在意的僅僅是它的價格以及它的口感，在其他時候卻沒有考慮過茅臺鎮醬香型私人定制白酒背后的知識，簡單的來說就是茅臺鎮醬香型私人定制白酒的釀造，在怎樣的環境下釀成如此佳釀，這些茅臺鎮醬香型私人定制白酒知識也是需要我們去了解的。
茅臺鎮醬香型私人定制白酒的釀造有著一段口訣：醬酒一代又一代的釀酒人口口相傳著一段口訣—端午制曲、重陽下沙，四時合序，醬香始出，千錘百煉，是為金沙！這段口訣中的“曲”原料為小麥，“沙”原料為高粱，正是這兩種大自然饋贈的天然作物，成就了詮釋中國白酒味道的醬香型私人定制白酒。
茅臺鎮醬香型私人定制白酒有很多品牌，包括茅臺酒在內的所有醬香型私人定制白酒，全部是采用優質高粱和小麥為原料，在不添加任何附加物的前提下，純糧發酵、自然釀造。貴州本地所產糯高粱雖產量低，但與其他產區高粱相比，顆粒堅實飽滿，淀粉含量高，十分有利于醬香型私人定制白酒多次蒸煮翻烤的技術標準，而金沙正是貴州糯高粱的主產區之一。
大自然的饋贈不僅僅是優質農作物的提供，赤水河流域生態良好、溫度適宜、四季分明，醬香型私人定制白酒有著眾多由古至今傳承不變的規則，這些規則在工業化的今天近乎苛刻，但正是這樣的苛刻保證了醬香型私人定制白酒不可復制甚至不可超越的價值。醬香型私人定制白酒最重要釀造原則可以可以概括為“12987”。即一年一個生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次蒸餾，正是這一項又一項的嚴格規定，保證了醬香型私人定制白酒獨特的韻味。
醬香酒的知識對于喜歡喝酒的人來說，具有很重要的意義，喝酒的時候作為談資，買酒的時候作為標準，了解這些對消費者來說并沒有什么損失，相反在喝酒的時候，和懂酒的人一起討論，還能一起交流，這樣就不會顯得尷尬。醬香酒不僅好喝，而且還具有很多背景文化和知識，只要我們了解茅臺鎮醬香白酒的知識，就能輕松應對一場聚會。
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