稀雅絲酒莊葡萄酒有何獨特之處？
稀雅斯酒莊是法國羅訥河谷(Rhone Valley)產區酒莊之一。稀雅絲酒莊(Chateau Rayas)的面積也很小，出品著極為珍貴的頂級佳釀，稀雅絲每年只出產幾百瓶酒。因為產量極小，稀雅絲在當地的市場經常出現供不應求的情況，在國內，就更是不易見到，因此，稱其為“南法國葡萄酒的珍惜藝術品”一點也不夸張。那么稀雅絲酒莊葡萄酒有何獨特之處？
抹開這些浮名，來品嘗一口稀雅絲葡萄酒吧，那復雜、充滿荔枝香，但又并不失優雅、單寧圓潤而豐厚的口感，一定會讓你不得不為之驚嘆：難怪她被譽為南法國的酒王之王，難怪有人稱她為法國南部的帕圖斯，也難怪有人贊譽其為南法國葡萄酒的珍稀藝術品。
稀雅絲酒莊現在由伊曼紐爾•雷諾(Emmanuel Reynaud)掌管。雷諾家族擁有該酒莊已長達120多年的歷史。酒莊在雷諾家族四代人的努力經營下從默默無聞的一個小酒莊，逐漸成為了羅訥河谷知名的頂級酒莊。
起初的稀雅絲酒莊僅擁有一個不起眼的小葡萄園，自然條件并不如人意，土壤為保溫性能差的沙地，且朝著背陽的北面。如今，酒莊擁有25公頃的葡萄園，葡萄藤的平均樹齡已達35年。該酒莊的成功，全在于莊主的執著與創新。酒莊第一任莊主艾伯特•雷諾先生(Albert Reynaud)放棄教皇新堡使用多種葡萄混釀的傳統，采用本地歌海娜(Grenache)葡萄和少量的西拉(Syrah)葡萄釀造。最終，功夫不負有心人，艾伯特先生釀出了頂尖的教皇新堡紅葡萄酒(Chateau Rayas，Chateauneuf-du-Pape)。外界對此酒的評價甚高：1996年份的紅葡萄酒在2006年就被《葡萄酒觀察家》評為98分，分數是當年此產區之冠。而其2005年份和2003年份的紅葡萄酒也分別被帕克評為98分和95分。
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