09 Sep

哪種工藝釀造的白酒更適合收藏?

其實白酒的收藏價值與 白酒工藝 是有著密不可分的關系的,對于白酒愛好者來說是非常關注白酒工藝的,現在市場上銷售的白酒,從白酒工藝上可分為為液態法白酒、液固調和法白酒...

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09 Sep

白酒工藝怎樣才能降低酒中的辛辣感?

很多人在喝白酒的時候會感覺到有辛辣感,其實白酒中的辛辣感與白酒工藝是有著密不可分的關系的,那么本文小編就跟大家聊一聊, 白酒工藝怎樣才能降低酒中的辛辣感? 一、勾調...

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09 Sep

醬香型白酒釀造工藝要點——攤晾拌曲

醬香型白酒釀造工藝在眾多白酒工藝中一直是非常復雜的,工序也是非常多的,其中也是有非常多的知識要點需要記住,那么今天小編就跟大家具體來聊一聊, 醬香型白酒釀造工藝要點...

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09 Sep

醬香型白酒釀造工藝——潤糧工藝

醬香型白酒釀造工藝一直是非常穩扎穩打的,而且里面有非常多的白酒工藝知識需要探討,今天小編就跟大家具體聊一聊, 醬香型白酒釀造工藝潤糧工藝 。 潤糧工藝作用 在白酒生產工...

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06 Sep

坤沙白酒釀造工藝具體分為幾個步驟?

人們通常說坤沙酒是生產工藝和茅臺酒生產工藝一樣的酒水,也就是說,茅臺酒使用坤沙的工藝釀造的,因為茅臺酒名氣比較大,人們會將理解為其他的坤沙酒是按照茅臺的工藝釀造的...

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04 Sep

中國的白酒釀酒工藝受哪些條件影響?

人們的生活水平逐漸升高,消費觀念也在不斷升級,當然對白酒的品質也越來越挑剔,而白酒的品質與白酒工藝是有直接關系的,那么本文小編就跟大家共同探討一下, 中國的白酒釀酒...

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03 Sep

四大香型的白酒工藝是從何而來?

說到白酒工藝的由來就不得不跟大家說一下白酒的每一種香型,總結來說中國的白酒是分為12種香型的,其中最受歡迎的只有四種,而不同的香型與產地是有直接關系的,所以本文小編...

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03 Sep

【白酒工藝】液態白酒和固態白酒有什么區別?

中國的白酒工藝歷史是非常悠久的,傳統的白酒工藝就是用小麥等制曲,并且再用高粱、玉米、紅薯等糧食作為原料,將這些糧食粉碎過后,進行蒸料。蒸料完成后,再將木糠以及曲粉...

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31 Aug

哪種白酒工藝釀造的酒最適合收藏?

提到白酒工藝其實是分很多種類的,大體上可以分為三類,分別為液態法白酒、液固調和法白酒以及固態法白酒。那么, 哪種白酒工藝釀造的酒最適合收藏? 我們需要對每一種白酒工...

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31 Aug

固態釀制白酒工藝分為哪三大類?

其實白酒的釀造工藝是非常復雜的,而且每一種香型的白酒工藝也是不一樣的,今天小編就主要跟大家來聊一聊固態釀制 白酒工藝 ,它也是有細分的,那么 固態釀制白酒工藝分為哪三...

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