哪年的葡萄酒好？怎么判斷？
判斷葡萄酒的好壞，除了關注品牌以外，葡萄酒的年份也是必須考慮的因素，所以關于哪年的葡萄酒好，網上也是眾說紛紜，特別是將近年關，挑選葡萄酒就是一個熱門話題，不管是送朋友還是送長輩，葡萄酒都是一個很好的選擇，所以小編就跟大家具體聊一聊，哪年的葡萄酒好？怎么判斷？
關于哪年的葡萄酒好，好年份該怎么判斷呢？其實主要就是根據每年的天氣情況和葡萄酒的產地收成狀況來判斷，只有日照充足，產量高才能產出年份好的葡萄酒，所以小編為大家逐一分析一下：
1、開花期要早且短，這樣更有利于授粉，令葡萄產量穩定，并且有更好的成熟度，花期早還能拉長葡萄的生長時間，積累更多的酚類物質。
2、結果期要有給予葡萄樹一定的供水壓力，也就是說不要有太頻繁的降雨過程（當然必要的雨水還是要的），這樣可以增加單寧的含量，確保葡萄酒陳年時間，同時也能有效防止果實顆粒過大。
3、葡萄果實開始轉變顏色變得成熟這個時期，必須要嚴格控制供水，防止葡萄過快成熟，如果這段時期有大量降雨，將會對最終產品質量產生巨大影響。
4、臨近成熟期要進行適當的枝葉修剪，以確保果實在成熟期得到充足的養分供應，而不是被枝葉生長占去過多養分。
5、收獲期氣候良好且穩定，在沒有雨水或過度潮濕的氣候下，霉菌和其它病菌不易滋生，部分較晚成熟的葡萄品種也可以完美成熟。
當然不同產區的氣候也有很大差別，比如1988年的摩爾多瓦天氣都比較炎熱，所以葡萄的成熟度就非常高，產量也很驚人，而童年的法國氣候就沒那么溫暖了，經常下雨，所以直接影響了葡萄的產量，所以釀出的葡萄酒也很少，所以就算同年份產地不同，葡萄酒的質量也會有很大差別。
所以判斷哪年的葡萄酒好，不能光憑年份，還要根據葡萄酒的產地來判斷，當然還要考慮當地的葡萄產量，每一個因素都要考慮全面才能選到品質上乘的葡萄酒。
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