06 Aug
你對白酒工藝中的下沙環節了解多少？
對白酒有一定研究的朋友們都知道，其實白酒就是以高粱為原料釀造而成的，而且白酒工藝是非常繁瑣復雜的過程，其中就有一道工序是下沙，作為外行人來說， 你對白酒工藝中的下沙...
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06 Aug
白酒工藝史上的遺跡都有哪些？
品牌包裝在各行各業都是十分盛行的，而在白酒行業一旦與歷史遺跡掛上鉤，自然就會引起愛酒人士的關注，那么 白酒工藝史上的遺跡都有哪些？ 今天米茨Mici小編就來帶你一探究竟！...
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04 Aug
白酒工藝釀造的香型成分有哪些？
人們雖然喝白酒，但是大部分人都不知道白酒的香味是怎么得來的，但是會白酒工藝的人都知道是糧食釀造的，但對白酒的成分卻知之甚少，白酒之所以有自己的香味，是因為釀造出來...
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03 Aug
米茨Mici小編帶你了解白酒工藝文化的八種內涵！
在中國，酒不僅有著悠久的歷史淵源，與之相關的文化也豐富多彩，不僅僅是作為酒桌上的工具，更是融入到社會生活的方方面面，誕生出了內涵豐富的白酒工藝文化。 接下來就米茨...
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03 Aug
深入為您解析一下白酒工藝之成語與酒！
白酒工藝不僅十分豐富，而且源遠流長。因此，除歷史典籍、詩詞文章等等浸潤著濃濃的酒香外，在成語里也同樣彌漫著馥郁的酒香。而杯中之物、青梅煮酒、金貂換酒、燈紅酒綠、瓊...
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03 Aug
白酒工藝之高粱酒、玉米酒及大米酒有什么區別
我國白酒行業自古以來都是主要的產物，在其他國家基本上 沒有酒水可以飲用，而在國內卻能品嘗到各種糧食釀造的白酒，在釀酒的原材料糧食中，首當其沖就是高粱酒、玉米酒和大米...
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03 Aug
白酒工藝帶你了解什么是酒的陳味？
白酒工藝的釀造過程是非常復雜的，因此釀造出來的酒品類型也是多種多樣的，對白酒不了解的朋友們初始白酒肯定對白酒工藝釀造過程中出現的陳酒不是很了解，所以本文白酒工藝帶...
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31 Jul
米茨Mici小編帶大家了解白酒傳統釀造工藝！
想要了解白酒釀造工藝，其實可以從原材料的角度出發，其實白酒說通俗一點就是一款蒸餾酒，其原理就是將糧食中的淀粉和糖分通過發酵的方式，再加入適量的水蒸餾而成，接下來...
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